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- 데이코산업연구소, 2004
외식산업의 이해 - 나정기, 백산출판사, 2003
외식산업관리론 - 김기영 외, 현학사, 2003 1. Introduction
2. 환경 분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 4P 분석
6. 마케팅 분석 후 결론 도출
7. 나아가야 할 방향
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마케팅을 ‘소비자 정보처리과정’에 대입해 분석해 보자면, TV광고로 소비자에게 자신의 이미지를 노출시킨 후, 제품, 가격, 장소, 판촉 등 다양한 분야별로 남들과 다른 강렬한 마케팅 전략을 사용해 저관여 소비자들의 ‘지각적 경계’를
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패밀리레스토랑 본사는 올해 출점 계획을 전면 재검토하고 있는 상황이다. 1. 서론
1-1. 블랙스미스 소개
1-2. 현재의 블랙스미스
black\'smith에 대한 인식
2. 본론
2-1. 소비자행동 모델
2-2. 블랙스미스의 주요 마케팅 전략
PPL
스타 마케
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분석
(1) Company (자사분석)
(2) Competitor (경쟁사 분석) -아웃백
(3) Customer (고객분석)
5. 빕스 VIPS SWOT분석
6. 빕스 VIPS STP분석
(1) Segmentation (시장세분화)
(2) Targeting (목표시장선정)
(3) Positioning (포지셔닝)
7. 빕스 VIPS 마케팅믹스 4P전략
(1)
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마케팅 전략
9.8.1. 쿠폰(일반적으로 홈페이지를 통해 구폰 발행)
9.8.2. 시식회
10. OUTBACK STEAKHOUSE의 중국 진출 실패
11. OUTBACK STEAKHOUSE의 호주, 미국인들의 다른 반응
12. 세계 1위 스테이크 브랜드
Ⅲ. OUTBACK STEAKHOUSE를 조사하면
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분석 및 마케팅 시사점 도출
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1) 베니건스가 1위를 차지 할 수 있었던 까닭은?
메뉴의 다양화
적극적인 이벤트 개최
친절한 서비스
청결한 위생 관리
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2위 기업, 아웃백의 마케팅 전략
1) 소비자 속성 x 속성간 중
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전략을 구사해 패밀리 레스토랑
(T.G.I.FRIDAY'S)
<목 차>
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 패밀리 레스토랑
1. 패밀리 레스토랑의 정의
2. 패밀리 레스토랑의 유형
3. 패밀리 레스토랑의 현황
4. 패밀리 레스토랑 분석
Ⅲ. T.G.I.FRIDAY'S
1. T.G.I.F'S 소
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레스토랑 서비스 - 전홍진, 신정, 2008
브랜드에겐 스토리가 힘이다 - 브랜드스토리 랜드, 다산북스, 2008
패밀리 레스토랑 서비스 품질 - 서진우, 한국학술정보, 2007 1. VIPS 소개
2. 외식 환경 분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 7P 분석
6. VIPS 성공
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애슐리 마케팅전략 사례연구
(1) 차별화 마케팅
(2) 입소문 마케팅
(3) 내부마케팅
(4) SNS활용 마케팅
(5) 마케팅믹스 4P전략
- Product
- Price
- Place
- Promotion
4. 애슐리 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
5. 미래전략수립
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분석
2-1. 거시 환경 분석
2-2. 시장 분석
2-3. SWOT 분석
3.미즈컨테이너 S T P 전략
3-1. 시장세분화 전략
3-2. 표적시장 전략
3-3. 포지셔닝 전략
4.미즈컨테이너의 마케팅 전략
4-1. 연출
4-2. 제품
4-
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