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레스토랑 서비스 - 전홍진, 신정, 2008
브랜드에겐 스토리가 힘이다 - 브랜드스토리 랜드, 다산북스, 2008
패밀리 레스토랑 서비스 품질 - 서진우, 한국학술정보, 2007 1. VIPS 소개
2. 외식 환경 분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 7P 분석
6. VIPS 성공
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프랜차이즈 계약(’96. 10)
정인태 사장, 이재우 상무, Outback Steakhouse International Inc.
합작회사 설립(’00. 8.14)
Aussie Chung Ltd.로 법인 명 변경
’97 공항 점 1호 점
현 상황: 90여 개의 매장을 보유. 선호도, 매출, 매장 수 측면에서 업계 1위 1. O
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패밀리레스토랑 문화가 자리잡고 있음
- 미국식 식습관에 익숙한 세대가 주고객층으로 성장
- 주 5일 근무 확대 도입
- 할인서비스 이용자의 증가
- 효과적인 다양한 마케팅
(4) Threat
- 다수 동종업체의 공격적인 촉진 활동
- 특성상 경쟁업체 간
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마케팅사례
(1) 서비스마케팅 전략
(2) 어플활용 마케팅
(3) 투트랙마케팅 전략
(4) 네이밍마케팅 전략
(5) 시즌마케팅 전략
7. 애슐리 향후 마케팅방향 제안
(1) 프로모션 개선방안
(2) 입소문 마케팅의 활성화
(3) 온라인마케팅 개선
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빕스 VIPS STP분석
(1) Segmentation (시장세분화)
(2) Targeting (목표시장선정)
(3) Positioning (포지셔닝)
7. 빕스 VIPS 마케팅믹스 4P전략
(1) Product (제품전략)
(2) Price (가격전략)
(3) Place (유통전략)
(4) Promotion (촉진전략)
8. 빕스 VIPS 미래전략방향
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패밀리 레스토랑과는 차별화된 서비스 방식을 도입하여 Marche 즉 시장이라는 브랜드 네임의 뜻처럼 고객이 원하는 음식을 선택하고 그 음식을 즉석에서 조리해 주는 독특한 서비스를 하고 있으나 마케팅 측면에서 고객에게 충분한 인지가 되
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패밀리 레스토랑의 디자인과 마케팅을 위한 소비자 인지도 조사 : 국내브랜드와 해외브랜드의 패밀리 레스토랑을 중심으로, 연세대 생활환경대학원, 200308
오유정, 패밀리 레스토랑 서비스 품질에 대한 소비자 평가에 관한 연구, 청주대, 1997
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restaurant choice to set up proper marketing stragies. <목차>
제1장
제1절
1. 문제제기
2. 연구목적
제2절
1. 연구방법
2. 연구범위
제2장 이론적 고찰
제1절 레스토랑에 대한 이론적 고찰
1. 호텔레스토랑에 관한 선행연구
2. 패밀리
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마케팅에의 반영
3. 반영 사례 : 삼성전자 하우젠
제 Ⅴ 장 패밀리 레스토랑에서의 한국형 마케팅 방안
제 1 절 메뉴 방안 : 대표 메뉴의 개발
제 2 절 가격 방안 : 1+α 전략
제 3 절 서비스 방안 : 고객 전담 직원제
제 4 절 촉진 방안 : 브랜
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프랜차이즈 시스템에 대한 이론적 배경
제1절 프랜차이즈 시스템의 의의
제2절 프랜차이즈 시스템의 유형
제3절 프랜차이즈 시스템의 경영적 특성
제3장 국내외 외식 프랜차이즈 산업의 현황 및 마케팅 전략 사례
제1절 해외 외식
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건 강
자 기 소 개 서
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부 ◆ 패밀리레스토랑 (매니저/매장관리직) 자기소개서 합격예문 ◆
1. 성장과정
2. 성격의 장단점
3. 학교생활 및 특기사항
4. 지원동기 및 입사 후 포부
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라고 생각하고 있으며 베니건스에 지원한 강력한 동기가 되었습니다. 저의 인생목표에 있어서 당사에 입사하는 것은 기업의 발전을 우리나라의 발전과 연결시키는 고리가 되고자 하는 저의 인생목표에서 가장 중요하고 특별한 것입니다. 당
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다면 성공할 수 있다는 자신감이 생겼습니다.
3. 합격자 스펙 평균 커트라인
4. 면접기출문제
1. CJ푸드빌은 현재 QSR위주로 프랜차이즈를 운영하고 있으며, FSR은 직영점 위주로 운영되고 있다. (O, X)
2. CJ푸드빌은 1994년 패밀리레스토랑 ( )사업
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서비스로 주변인을 감동시킨 경험
샐러드바를 제공하는 패밀리레스토랑에서 식당 아르바이트를 했습니다. 다른 레스토랑보다 가격이 저렴했기에 항상 손님으로 가득 찼습니다. 특히 제가 담당한 슈라스코 대형 꼬치구이는 인기가 많아 금방
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친화력>
3. 사회활동
저는 여러 가지 경험이 사람을 성숙하게하고 배움을 얻을 수…
4. 직무경험
대학교 재학시절 패밀리레스토랑의 직원으로 1년 간 근무한 적이…
5. 입사 후 포부
<롯데 홈쇼핑에서 보랏빛 소를 키우는 MD>
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