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논문 61건

[논문] 수산단백질 발효식품의 효능과 발전
여건을 조성할 필요가 있으며, 신제품 개발을 위한 품목별 연구비 지원 활대 및 연구내용의 공개홍보 등도 동시에 이루어져야 한다. 5-5-2.미신고업체에 대한 관리방안 미신고업체의 난립은 환경 및 위생문제 뿐만 아니라 형평성 차원에서도
젓갈|발효|식품|수산발효식품, 수산단백질 발효식품의 효능과 발전,
  • 페이지 31페이지
  • 가격 3,000원
  • 발행일 2008.04.23
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 발행기관
  • 저자
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