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화학공학실험 / 성기천 외 2 / 사이텍미디어 2000 / p 221, p 455～456
단위조작입문 / 박창호 외 4 / 지인당 / p 180～184
단위조작 / 김승재 외 2명 / 동화기술 / p 130～134, p 503～504
/ 이화영 외 3 / McGrew-Hill / p 454～507
분리공정원리 / 김선근, 김성형 외 2
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점도, cP,
밀도,
입자 밀도
접근 유체의 밀도
구형도
참고문헌
1) Warren L. McCabe 저. Unit Operations of Chemical Engneering 5판. (주)사이텍미디어출판
2)노윤찬, 서교택 저. 화학공학실험. 진영사출판 실험 3. 고정층과 유동층 실험
1. 서론
2. 이론
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A.
=0.1N×50ml=5mmol
1분후: [A]= 5 - 0.1× 25.4 = 2.46
2분후: [A]= 5 - 0.1× 24.8= 2.52
3분후: [A]= 5 - 0.1× 24.1= 2.59
4분후: [A]= 5 - 0.1× 24.5 = 2.55
5분후: [A]= 5 - 0.1× 25.2 = 2.48
7분후: [A]= 5 - 0.1× 24.6 = 2.54
10분후: [A]= 5 - 0.1× 25.1 = 2.49
12분후: [A]= 5 - 0.1× 24.9 = 2.51
15분
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화학공학실험”, 공주대학교 출판부, 90 ~ 92, 2005
▷ McCabe, W. L., J. C. Smith and p. Harriot : \'Unit operation of Chemical engineering\' , 6th edition, McGraw Hill, Singapore (2001). 1. 제목 (Title)
2. 목적 (Object)
3. 이론 (Theory)
4. 실험장치 (Apparatus)
5. 실험방법 (
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화학종의 농도에 정비례하기 때문이다. 그래서 농도에 대해 log함수로 나타나는 세기(intensity)보다 직선 그래프를 가지는 흡광도로 표현하는 것이 쉽다.
3. 참고문헌
분자생물학 / George M. Malacinski 저 / 월드사이언스 / 2006 / p. 25, 36, 37, p.42~44
실험
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수 있다.
40℃에서 슈크로오스의 반응속도 상수는 -17.4 라는 결과를 얻을 수 있다.
7. Reference
(1)(3) 물리화학, P. W. Atkins 저, 안운선 역, 청문각, 1996년, P 1028-1038, c27
(2) 생화학, Lubert Stryer 저, 박인원 외 8인 역, 서울외국서적, 1999년,202-206
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측정 --------------------------------- 12
2. EXPERIMENT ------------------------------------------- 14
2.1 실험 기구 --------------------------------------- 14
2.2 실험 방법 ---------------------------------------- 14
2.3 주의 사항 ---------------------------------------- 15
2.4 물
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따른 색소의 변화( 시금치, 가지 당근)
5.포도의 펙틴 함량과 젤 화의 비교
6.밀가루의 글루텐 함량 측정
7.고기의 연화방법에 의한 고기의 경도 변화
8.마요네즈 제조시 재료의 양에 따른 유화상태와 안정성
9.폰단 제조시 가열과 냉각
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측정된 pH가 실제 pH보다 더 높을 수 있는데 이것은 진한 산용액중에서 물의 활동도가 감소되기 때문이라고 할 수 있다.
7.참고문헌
1)정량분석화학(1) 이동선 1988 대웅출판 P143-144
2)물리화학 R.A.Alberty 길중당 P275-276
3)정량분석화학 이충영외7명 1
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물리적 원리들 대신에 오직 단 하나의 원리만 존재하며, 현재까지 양자역학은 그 원리를 공식화 시켜주는 인간의 최선의 노력을 대표하고 있는 것이다.
Ⅳ. 참고문헌
1. 물리하학 / 안운선 / 청문각 / 1999
2. 물리화학 / Laidler·Meiser / 자유아카데
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