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실험에서 사용한 종이 크로마토그래피 기법이다. 다섯 번째, 박층 크로마토그래피 : 유리판 위에 얇게 흡착제의 층을 만들어 이것에 용매를 지나가게 하여 분리한다. 마지막으로 박층 크로마토그래피 : 유리판 위에 얇게 흡착제의 층을 만들
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분석」, 유한문화사 P154~164
박동기(2003),「식품종합실험실습서」, 유한문화사 P112~115
조형용, 신해헌 등(2003),「식품분석실험」, 광문각 P179~190
실험보고서
- 산도/알칼리도측정
& 조지방 정량 -
과목 : 식품화학실험
담당교수님 :
학번 :
이름 :
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법, 미지시료를 취급하는 과정에서 시료의 손실이 일어날 가능성이 있을 경우에 유용하다.
3. Beer법칙을 이용하는데 야기되는 오차
- 화학적 오차
분석하고자 하는 성분의 화학평형, 용매의 영향, 시료의 불순물 및 방해 물질에 의한 영향 등
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분석법」, 유림문화사 P96~103
고명수, 양종범 등(2002),「식품분석」, 유한문화사 P169~183
박동기(2003), 「식품종합실험실습서」, 유한문화사 P106~111
실험보고서
- 우유 속 환원당의 정량 -
Bertrand 법
과목 : 식품화학실험
담당교수님 :
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이름
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따른 용존산소(DO) 포화 농도 테이블
https://blog.naver.com/jmsin30/80166041595
수질환경기준
https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=2699697&cid=51610&categoryId=51610 1. 실험명
2. 목 적
3. 실험조건
4. 결과
5. 토의
6. 결론
7. 참고문헌
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