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마음은 공통적이다. 여러 가지 문화행사와 풍습 속에서 조상들의 지혜를 엿볼 수 있었는데 그러한 정성과 솜씨를 어떻게 현 시대를 살고 있는 우리의 정신과 생활에 담을 수 있을지 생각해 볼 문제이다. 봄
여름
가을
겨울
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전통문화와 예절, 서울:형설, p.107-124, 2003
- 김광언, 우리문화가 온 길, 서울:민속원, p.409-422, 1998
- 김의숙·이창식, 민속학이란 무엇인가, 서울:북스힐, p.79-98, 2003
- 고려대학교 민족문화 연구원, 한국 민속의 세계 5-전승놀이·세시풍속, 고려대
절기 24절기, 세시풍속 우수, [절기][세시풍속][24절기]절기의 세시풍속 및 24절기 분석(입춘, 우수, 경칩, 춘분, 청명, 곡우, 입하, 소만,,
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겨울 : 냉면, 국수비빔, 동치미, 수정과
▶섣달 : 생치, 참새구이
세시풍속의 이미지
<설날> <단오>
<추석> <동지>
<출처>
세시풍속과 우리 음식 조후종 | 한림출판사
우리의 세시풍속과 전통놀이백과사전 허순봉 | 가람문
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가을의 세시풍속
1. 중양절
2. 한로
3. 상강
4. 상달과시사
5. 손돌바람
6. 입동
7. 납일
8. 동지
9. 소한
Ⅴ. 겨울의 세시풍속
1. 제석
1) 제석의 유래
2) 제석의 풍속
2. 설날
1) 설날의 어원
2) 설날의 유래
3) 설날의 풍속
4) 설날의
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껍질에 든 검붉은 색소(항산화 성분)
팥의 영양 1. 24절기와 절기음식에 대한 조사
2. 밤이 가장 길다는 동지와 동지팥죽
3. 활용방안
4. 동지(冬至)의 유래 및 세시 풍속
5. 팥의 영양
6. 실제 단체급식 식당에서..
7. Discussion
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