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식품과 건강
제4장 건강한 식생활
제5장 식생활 평가
제6장 음주, 카페인, 흡연과 건강
제7장 비만과 생활습관병
제8장 암과 영양
제9장 식품의 조리
제10장 건전한 식품소비
제11장 기능성 식품과 건강
제12장 식중독
제13장 식품 가공 및 저장의
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식품과 건강
제4장 건강한 식생활
제5장 식생활 평가
제6장 음주, 카페인, 흡연과 건강
제7장 비만과 생활습관병
제8장 암과 영양
제9장 식품의 조리
제10장 건전한 식품소비
제11장 기능성 식품과 건강
제12장 식중독
제13장 식품 가공 및 저장의
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식품과 건강
제4장 건강한 식생활
제5장 식생활 평가
제6장 음주, 카페인, 흡연과 건강
제7장 비만과 생활습관병
제8장 암과 영양
제9장 식품의 조리
제10장 건전한 식품소비
제11장 기능성 식품과 건강
제12장 식중독
제13장 식품 가공 및 저장의
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철분흡수도움: 비타민C와 함께 섭취 1장 건강증진과 건강행위
2장 인체의 구조와 성장․발달
3장 성교육과 건강한 가정생활
4장 스트레스와 정신건강
5장 음주․흡연․약물
6장 건강한 생활과 운동
7장 영양과 건강
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건강문제에 대한 사회적 관심이 높아지고 있다. 중년기 남성의 사망률과 유병률의 증가는 이들 집단의 건강 위험도를 반영한다고 볼 수 있다. 중년 기 남성의 건강은 당사자의 삶의 질 차원에서뿐만 아니라, 각 가정의 가장으로서 또한 능력
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HACCP 계획을 적절히 실시하고 있다는 증거가 됨은 물론, 외부감사시에도 시설의 위생관리, 공정관리 상태를 조사하는 데 효과적인 자료가 될 수 있다. 또한, 만일 식중독 등 식품의 안전성에 관한 문제가 발생한 경우에도 식품 위생관리상태를
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HACCP 계획을 적절히 실시하고 있다는 증거가 됨은 물론, 외부감사시에도 시설의 위생관리, 공정관리 상태를 조사하는 데 효과적인 자료 가 될 수 있다. 또한, 만일 식중독 등 식품의 안전성에 관한 문제가 발생한 경우에도 식품 위생관리상태
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안전성검사
1. 농산물의 안전성 검사의 필요성
2. 안전성검사 수행 목적
3. 농산물의 안전성 검사 추진(1)
4. 농산물의 안전성 검사 추진(2)
5. 농산물의 안전성 검사 추진(3)
Ⅵ. 농산물유통과 관련직종직무분석
Ⅶ. 농산물유통과 농산물
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유전자를 조합하여 만들어진 GMO는 인류가 한번도 먹어보지 못한 식품이다. 이전까지 우리가 먹어온 식품과는 달리 근본적인 위험성을 안고 있을지도 모르는 사실이다.
GMO는 안전한가?
GMO의 안전성에 대한 시비가 유럽 전역에 확산되고 있던
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및 제조공정을 약술하시오.
10. 소시지 반제품의 훈연함으로서 얻을 수 있는 장점은?
11. HACCP와 Hurdle 개념의 차이점은 무엇인가?
12. H-SSP란 무엇이며 다음 제품의 특징을 약술하시오.
12-1. F-SSP
12-2. -SSP
12-3. pH-SSP
12-4. combi-SSP
12-5. IMF
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