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식품 리엔지니어링의 목표
생산, 조달계획 수립에 소요되는 기간을 현재 25일에서 7일 이내로 완결
작업 과정들은 현재의 28작업에서 10과정 이내로 단축
② 직원과의 커뮤니케이션
-경영진으로 구성된 전략정보추진위원회는 합작 회사인 제너
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아이스크림, 과자시장 진출등 제품다양화에 주력
참고자료: 위자료는 웅진식품(주)에서 주최하는 마케팅 강의에서 얻은 자료이며 다 소는 웅진식품(주)의 홈페이지(www.woongjins.co.kr)에서 발취한 것임 목차
1. 기업소개
(1)기업연혁
(2)기업
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식품 리엔지니어링의 목표
; 생산, 조달계획 수립에 소요되는 기간을 현재 25일에서 7일 이내로 완결
; 작업 과정들은 현재의 28작업에서 10과정 이내로 단축
② 직원과의 커뮤니케이션
- 경영진으로 구성된 전략정보추진위원회는 합작 회사인
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전략 과 앞으로의 전략 .....................................p.44
Ⅴ.출처..............................................................................p.53
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기업소개 2
1)회사의 목적 2
2)기업연혁 2
3)경영이념 및 비젼 4
4) 주요 제품별 매출현황 4
5)연구 개발 활동
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식품의 비중치와 3사비교 -------------------- P 3 ~ 4
제2절 이마트 경영정책
1. 이마트 경영전략 -------------------- P 5
제3절 이마트 식품 경영 분석
1. SWOT -------------------- P 6 ~ 16
(1) 과거 ~ 현재 SWOT
(2) 미래 SWOT 나아가야 할 방향 & 해결방안
2.
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과 경쟁시장
1) 브랜드 현황
2) 브랜드 특성
2. 경쟁시장특성(경쟁구조분석)
1) 기존 기업들간의 전쟁
2) 공급업자의 교섭력
3) 구매자의 교섭력
4) 잠재적 진입자
5) 대체제의 위협
3. 시장 영향 요인
1) 거시적 환경
2) 미시적 환경
Ⅳ. 삼
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문제점 인식과 개선방안
1) 문제점인식
- 구호뿐인 변화 (구체적인 실천 방안이 부족),
- 고객에게 아직 먼 매일유업 (기업홍보를 위한 노력이 부족)
2) 개선방안
- 선진 외국 식품 기업 (ex. 네슬레) 의 사례를 통해 개선 방안 도출.
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리 생산에 총력을 기울이고 있다. 롯데제과는 소비자들의 요구에 부응하기 위해 경영의 효율성과 안전성을 검증 받을 수 있는 각종 인증을 획득하고 있다.
하지만 언론에서는 그러한 노력에 대한 보도는 하지 않아 식품업계에서는 책임을 다
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식품 등의 일부 제품 분야는 소비자 의식이 낮은 편이다. 일부 측면에서 소비자 의식이 낮은 것 이외에도 이 분야의 문제점으로는 특히 농업 지역에서의 제한된 소매 유통, 국내 공급자로부터 얻을 수 있는 고품질 성분과 기술 부족 등을 들
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