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산업의 핵심 역량을 중심으로 하는 관련 산업과 비관련 산업 다각화 전략, 글로벌 마케팅 전략의 성패 여부에 달려있다고 하겠다. 또한 창업 초기의 기독교적 조직문화와 경영이념이 새로운 경영환경에서 어떻게 적응해 나갈 것인가도 21세기
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바란다. 1. 서론
(1) 민들레 영토(이하 ‘민토’)의 의미
(2) 민토의 역사
(3) 민토의 주요메뉴
2. 본론
(1) 점포 운영전략
(2) 고객관리 운영전략
(3) 프랜차이즈 경영목표
(4) 장래전략
(5) S․W․O․T 분석
3. 결론
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프랜차이즈산업의 업종별 구성 변화추이(매출액 기준) (단위: %)
또한 매출액을 기준으로 향후 전망을 해보면 위의 표에서 2005년에는 외식업은 22%로 감소하고 소매업이 63 서비스업이 12%로 증가할 것이 예상되며 2010년에는 외식업 19%, 서비스업
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프랜차이즈 가맹점 창업의 성공요인이 고객만족 및 매출성과에 미치는 영향 연구: 외식 프랜차이즈 가맹점을 중심으로,” 경영교육연구.
이수호(2013), “외식업 프랜차이즈의 브랜드 이미지가 고객만족과 구매의도에 미치는 영향: 대구 경북
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프랜차이즈 장기 성장을 방해하는 기획성 프랜차이즈 대부분이 외식업종에 편중되어있는 것도 문제이다. 외식업의 경우 혁신성보다는 사업모델이나 브랜드 베끼기에 혈안이 되어 있는 경우가 많아 산업의 건전한 발전에도 오히려 방해가 되
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일반적인 문제점
2. 사회적 현상의 문제점
3. 법률적 현상의 문제점
Ⅷ. 가구당 월평균 외식비 지출 변화와 전망
Ⅸ. 국내외 프랜차이즈
1. 자생 외식프랜차이즈 현황
2. 해외 도입 외식프랜차이즈 현황
Ⅹ. 외식업 서비스 철학의 확립
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........전략
외식업의 특성
사람들의 방문에 의해 판매가 이루어진다.
노동 집약적 산업이다.
매뉴얼 산업으로 생산과 소비가 동시에 이루어진다.
작업의 표준화와 단순화, 전문화 등이 필요한 산업이다.
분위기가 중요한 산업이
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프랜차이즈 시스템의 효과
제3장. 현재 프랜차이즈의 실태와 전망
1절. 미국시장의 동향 및 전망
2절. 일본시장의 동향 및 전망
3절. 한국시장의 동향 및 전망
제4장. 프랜차이즈의 성공전략
1절. 외식업 창업시 마케팅전략
2절. 내부적
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외식업의 발전과정
2. 우리나라 외식업의 발전요인
3. 국내 외식업의 규모 및 현황
①외식시장의 규모
②국내 외식업의 현황
4. 국내 외식업 시장별 현황
①패밀리레스토랑
②패스트푸드
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산업에서 역동적이고 급변하는 사회현상을 대변해 주는 프랜차이즈산업을 대상으로 삼았다.
대한민국의 프랜차이즈 산업은 지난 1978년 초기에 외식업 위주로 도입되어 최근에는 도•소매업, 서비스업에까지 급격히 확산되고 다양한 업
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