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술이다.
혼성주- 양조주나 증류주에 과실, 향료, 약초, 감미료 등을 첨가하여 당분을 더하며 침출하거나 증류하여 만든 술로서 리큐르라고도 불린다. 서론
술의 정의 및 역사
술의 분류
술의 용도
본론
과거의 음주문화
주
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문화와 식생활 - 김혜영 /효일문화사
중화요리에 담긴 중국 (고광석 지음 / 매일 경제 신문사)
중국의 차문화 (왕총런(王從仁)지음, 김하림?이상호 옮김 / 에디터)
중국의 술문화 (허만즈(何滿子)지음, 김하림?한종완 옮김 / 에디터)
식품과 음식
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일본의 교정복지 사례
1. 내관
2. 직업훈련 프로그램
Ⅵ. 교정복지의 과제
1. 개인과 가족에 대한 직접적인 서비스
2. 집단에 대한 개입
3. 학교를 통한 개입
4. 종교활동을 통한 개입
5. 경찰을 통한 개입
6. 지역사회를 통한 개입
1) 지역
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술집을 가면 여자는 거의 찾아보긴 힘들다고 한다.
생각해보니 인도 술집에서 외국인 말고 인도의여자를 본적이 단 한번도 없다.
인도의 성 차별이 낳은 좋지 않은 문화이다.
인도인들의 음주 분위기는 우리나라와 많이 다르다.
처음 인도 술
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술 권하는 사회〕/ 예림미디어.
문태진. 칵테일학원 ( http://mtjcocktail.co.kr/ ).
문한솔. 1999.〔위스키에로티카〕/이책.
박재환. 1999. 일상성·일상생활연구회 [술의 사회학 : 음주공동체의 일상문화] / 한울아카데미.
원융희. 1997.〔맥주의 세계 〕/
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문화의 한 양식이다. 수작문화는 술 마시는 양이나 시간을 자의대로 조절할 수 없는 타의성의 음주문화이다. 우리나라가 그 대표적 문화권이며 우리 은주문화에 시원을 둔 일본 역시 수작 문화이다.
참고문헌
▷ 김영웅(2008), 일본 주류시장
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음주문화가 확산되고 있다. 입시생들 사이에서는'백일주'를 마시는 것이 유행병처럼 번져있다. 대학에서도 '신고주'라 하여 신입생들에게 사발로 술을 들이마시게 하는 악습이 있다. 아까운 목숨을 잃는 사고도 생긴다.
술은 오랜 역사를 갖
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술의 역사성과 우리나라의 잘못된 음주 문화 바로잡는 해결 방법
① 올바른 음주법
② 적정 음주 13문 13답
③음주 피해를 줄이기 위한 알코올 상식
④ 사발주, 폭탄주 등의 폭음 문화 없애자
⑤ 새로운 음주 문화를 지향하며
와 인
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음주와 고부 갈등 -
5. 지역사회 알코올문제 관리체계수립방안
(1) 외국의 알코올관련 자원 및 정책
1) 미국의 알코올 관련 자원 및 정책
2) 일본의 알코올관련 자원 및 정책
(2) 한국의 알코올문제 현황과 자원 및 서비스 현황
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술의 종류
1) 맥주
2) 진
3) 럼
4) 보드카
5) 데킬라
6) 리커
7) 꼬냑
8) 위스키
9) 와인
10) 칵테일
2 나라별 음주문화
1) 러시아
2) 캐나다
3) 프랑스
4) 독일
5) 미국
6) 스코틀랜드
7) 영국
8) 일본
9) 중국
10) 한국
3 잘못된 음주상식 12
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