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술에 진력하는 시기 ② 입헌청원운동을 전개하면서 국내 입헌파와 연대하여 신해혁명에 간접적 영향 을 미치던 시기 ③ 민국 이후 원세개의 帝制 획책과 장훈의 復에 반대하여 토벌에 나서던 시기 ④ 만년에 청화대학 등에서 중국문화사를
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술의 노하우를 확보하고 있다. 세번째로는 국내 Maket Leader로서 상품 개발력 및 기술적 우위를 바탕으로 한 전통김치의 과학적, 위생적 상품화이다. 세계최초, 최대의 김치 연구소 설립, 세계최대의 김치공장(횡성/거창)설립 등을 토대로 한 제
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  • 등록일 2013.09.29
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요리 4. 고추장 (1) 고추장 이란? (2) 고추장의 유래 (3) 고추장의 종류 (4) 고추장 제조방법 (5) 고추장의 효능 (6) 고추장으로 할 수 있는 요리 5. 청국장. (1) 청국장이란. (2) 청국장의 역사
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  • 등록일 2006.07.24
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국제교역, 화물유통, 정보통신 등 여러 산업분야의 세계진출 전진기기로서 지역경제의 중요한 역활을 담당할 것으로 보인다. 중국, 동남아를 연결하는 대륙진출기지 도서 및 해양관광단지의 목포권, 서울과 대전에 연결되는 첨단산업단지를
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국 사절단이 입조하는 정밀하고 찬연한 채색을 갖춘 벽화가 발견. - 발굴보고서와 벽화의 외관에 따라 이 2인상이 한국의 사절상이라고 인정. 1) 검은 머리칼에 밝은 갈색 안면의 소유자라는 점으로 보아 몽고인종. 2) 착용한 의상이 당시 한
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요리다. (4) 자루소바 17세기경부터 일본서민들이 즐겨 먹던 국수로 대나무 발 사각틀에 올려 놓은 삶은 메밀국수를 양념과 소바다시에 곁들여 가며 먹는다. (5) 라멘 일본의 라멘은 인스린트식품이 아니고 중국식 밀가루국수를 간장이나 된장
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국 축제 성격의 선명성과 함께 지역특성을 부각하고 자연자원을 활용하며 프로그램을 다양하게 만들어 나감에 따라 그 성패 여부가 달려 있다고 해도 과언이 아니다. 축제를 통한 전통문화의 계승과 현대문화의 창조는 지역공동체 주민들에
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  • 등록일 2006.11.03
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국가의 식문화를 체험할 수 있는 코너 -지구촌의 다양한 음식과 문화를 소개 -수 십 년간 이어온 우방국들과의 우호를 증진하기 위하여 주요 우방국들의 전통적인 식생활 문화를 전시, 교류, 체험 -프랑스, 터키, 중국 등 세계최고의 요리 전
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  • 등록일 2011.05.17
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국수, 꿩만두 등이 있고, 부식으로는 오분재기찜, 옥도미구이, 조개찌개, 톳나물, 파래무침, 멸치튀김, 전복회, 풋마늘 나물, 완자구이, 꿩마늘무침, 도새끼회, 송치회, 자라회, 돼지고기구이, 다금바리회, 바닷가재찜, 소라구이, 게우젓 등이
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  • 등록일 2012.03.13
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전통은 해물요리와 바비큐의 일종인 ‘패릴라다스’로 특징지어진다. 이같은 특별요리들은 대개 좋은 칠레와인을 곁들여 먹기 마련이다. 와인은 칠레의 국가적 상징 중 하나요, 칠레 전통의 한 부분이다. 또 국제적 명성을 얻은 뒤로는 국
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  • 등록일 2012.06.01
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