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전문지식 135,722건

한국의 대표적 역사·문화도시로 자리잡게 하는 사업이 될 것이다. 또 한옥촌의 전통문화센터는 판소리 등 전통국악과 전주 음식을 관광자원화하는 곳. 공연장, 식당 등 건축연면적이 2527평에 이르며 ‘예향’ 전주를 알리는 대표적 문화명소
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  • 등록일 2002.11.28
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발효식품이다. 2) 라푼(lafun)- 카사바 덩이줄기를 발효시켜 조제한 미세한 분말 생산물로 물을 넣어 끓여서 죽의 형태로 먹는다. 지금까지 세계 여러 나라의 전통 발효식품에 대하여 조사해 보았다. 정말 많은 종류의 발효식품들이 있다는 것
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  • 등록일 2014.04.11
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전통공예 목가구 전시하고 꽃 화단을 조성 - 왕가의 산책: 매일 2회씩 조선시대 왕과 왕비의 나들이장면을 재현하는 퍼레이드 ④ 기타 편의시설들 - 7개국의 음식점들 - 인터넷 라운지 및 IT 체험관 - 공항전망대 - 유아놀이방 - 사우나, 마사지
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  • 등록일 2011.11.24
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명소화를 위한 관광거점-부거점 개발추진 3.3 단위시설간 연계강화를 위한 관광벨트 조성 제3절 관광개발방향 1. 대청호 환경정비 기본전략의 수용 2. 관광개발방향 제4절 환경친화적 관광개발구상 1. 환경친화적 도입프로그램 구상 1.1
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  • 등록일 2012.11.30
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명) 덕성 자원봉사센터 차량 지원 자원봉사자 추천 및 확보(9명) 마동주민자치센터 및 익산시 본 사업에 대한 홍보 및 클라이언트 추천 통로로 이용 6. 예산계획 (단위: 원) 관 사업비 항 공동모금회 “혼혈가정 저소득층 아동 야간보호” 사
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  • 등록일 2010.05.31
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차별화된 이미지 효과 1. 서론 - 자연ㆍ인문현황 2. 본론 - 문화유산 현황 - 하회민속마을 관광객의 방문 현황 - 관광개발 현황 - 문화관광상품의 실태 - 하회탈과 하회별신굿탈놀이 3. 결론 - 안동하회마을의 성공요인
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통 1. 철로 2. 도로 3. 항공 4. 파이프 운송 ★경제 1. 경제개황 ★주요시구 / 명승고적 ★역사 ★위치 ★행정 ★문화 중경시 명승지 ★사천성 사람들의 특징 ★사천성의 축제 ★사천성의 요리 ★사천의 名백주 ★사천성의 위인
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  • 등록일 2010.03.16
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발효 및 저장효과, 한국식품과학회 김영명(1996) / 수산발효식품(젓갈류) 제조기술 및 품질관리, 한국식품연구원 영남대학교(1995) / 전통 발효 식품의 과학화 연구(전통 간장의 대량 생산을 위한 기반 연구) 정운천(2009) / 전통발효식품 : 된장, 간
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전통발효식품사전, 신광출판사 (2004) 윤 숙자 한국의 저장 발효음식, 신광출판사( 2003) 이 정진 알콩 달콩 신비한 된장 이야기, 오성출판사(2001) 이 한창, 박 인숙: 발효식품학, 신광 출판사 (2004) 홍태희, 송형익, 장명호, 김돌청, 하상철 현대발
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  • 등록일 2008.04.10
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식품이용학. 안종건 외. 한국방송통신대학교 출판문화원. 주영하, 백년식사, 휴머니스트, 2020. 신동화. 우리 전통 발효식품의 세계화 동향과 전망. 식품과학과 산업. 2010. 구명란. 2011. 『전통발효식품이 한식 세계화에 미치는 영향』. 조선대학
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