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▷참고문헌◁
리츠칼튼 사이트 http://www.ritzcarltonseoul.com/
매일경제 사이트 http://www.mk.co.kr/
호텔매니저론 양창식 지음 | 백산출판사 펴냄
호텔사업론 정종훈, 김근종 |
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. 시스템경영학
1. 시스템 이론
1) 시스템의 개념
2) 시스템의 속성
3) 시스템의 유형
4) 시스템 이론의 평가
2. 소유와 경영의 분리
1) 경영과 자본의 분리의 개념
2) 자본과 경영의 분리 단계
3) 자본과 경영분리의 특징
4) 결론
참고문헌
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호텔에서 쇼핑한다, 중앙일보, 2007
세계적 경쟁력을 갖춘 호텔신라 사업부문, 한국시사경제21, 2006
재벌가 3세딸들, 경영 대반란(?) 속사정‥, 브레이크 뉴스, 2007
신라호텔(http://www.shilla.net)
롯데호텔(http://www.lottehotel.co.kr)
W서울워커힐호텔(http:/
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호텔에서 쇼핑한다, 중앙일보, 2007
세계적 경쟁력을 갖춘 호텔신라 사업부문, 한국시사경제21, 2006
재벌가 3세딸들, 경영 대반란(?) 속사정‥, 브레이크 뉴스, 2007
신라호텔(http://www.shilla.net)
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호텔연회장 선택속성에 관한 연구. 안양대 경영행정대학원 석사. 박진억. Ⅰ. 서 론
1. 문제제기
2. 연구목적
3. 연구범위와 연구방법
Ⅱ. 호텔예식산업의 특성
1. 예식의 이론적 배경
2. 호텔예식의 특징
3. 호텔예식 관련 법규
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경영론 (정주영 외 지음) - 학문사
- 네이버 / 식음료행사정보
- 네이버 / 식음료서비스의 기본업무
- http://blog.dreamwiz.com/mmmm45 / 식음료관리와호텔연회운영
- http://blog.naver.com/sibyl85 / 식음료상품
- 이상 식음료 행사 레포트를 마치겠습니다. -
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호텔은?
롯데 그룹 계열의 유통/관광
호텔 서비스 전문업체
업종: 서비스, 호텔업
설립일: 1997년 3월
자본금 : 2,440억 (2010년)
종업원 수 : 약 810명
매출액: 3,974억 (2010년) 기업소개
인사관리
교육훈현
복지소개
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경영자의 환경 민감성에 관한 문항입니다.
1. 호텔의 경영자는 환경문제에 많은 관심을 가져야
한다고 생각한다.
①---②---③---④---⑤
2. 호텔의 경영자는 적극적인 환경관리를 해야
경쟁력을 강화시킬 수 있다고 생각한다.
①---②---③---④---
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직원 교육에 투자를 통한 동기 유발
case 3
메리어트 호텔의 동기부여
■ 기업소개
■ 동기부여 사례 인터뷰
5가지 동기부여 원칙
2-2. 사례의 분석 평가 및 시사점
1) 비금전적 성과 상여 제도와 공정한 평가
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3.결론
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관리가 필요하다. 지금부터 알아볼 것은 다양한 관리요소 중에서도 가장 중요한 것들이다. 호텔의 주체라고 할 수 있는 호텔의 경영조직과, 호텔 그 자체라고 할 수 있는 편안한 공간인 객실, 그리고 그 객실의 공간구성관리에 대해 파헤쳐보
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