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호텔 성공 사례
가망고객 확보를 위한 전화캠페인
주요·가망고객 리스트 셋업 … 서비스 개선을 통한 고객만족 향상
인센티브 제공으로 성공률 높여
데이터를 통한 부가가치 창출
자존심으로 승부를 건 리츠칼튼 호텔
■ 고품
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호텔 기업의 효율적인 메뉴관리에 관한 실증적 연구 : 서울시내 특1급 호텔의 불란서 레스토랑의 사례를 중심으로, 세종대 대학원, 엄란숙
패밀리 레스토랑의 마케팅 전략 및 개선방안 연구, 단국대 경영대학원, 이진아
외식산업 결혼예식메
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가치활동과 조직 기능부서
2 기능별 정보시스템의 유형
3 매스커스터마이제이션의 개념
4 대량생산 Vs. 매스커스터마이제이션
5 데이터베이스 마케팅
6 텔레마케팅
7 통합 콜센터
8 생산정보시스템
9 생산 계획
10 MRP II의 개
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호텔에 대해 아주 조금이나마 공부를 배웠고 앞으로 호텔이 더욱 활성화 되었으면 좋겠다.
참고문헌
『최신 호텔학의 이해』 (원융희·정용해 지음.2003)
『관광사업론』(이봉석·김용상 외 2007 제 3판)
http://www.hotelskorea.or.kr (한국관광 호텔업
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호텔) 1.브랜드의 정의
Ⅱ. 본론(호텔 브랜드와 수익창출)
1.수익에 영향을 미치는 호텔 브랜드
2.호텔브랜드와 호텔 수익
3.호텔 브랜드 도입의 장점과 단점
4.호텔 브랜드의 상품적 가치
5. 호텔 브랜드의
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박영택 세계의 품질 선도 기업 8번째 리츠칼튼 호텔
http://blog.paran.com/tigonake/854141 1. 리츠칼튼 호텔의 도입 배경
2. 리츠칼튼 호텔의 도입 내용
3. 리츠칼튼 호텔의 서비스성공 사례
4. 리츠칼튼 호텔의 황금 표준 전략
5. 참고 문헌
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가치산업이다
“서비스기업을 경영하는 사람에게도 일말의 책임은 있지만, 우리나라의 서비스산업은 천편일률적으로 과소비를 조장하는 것으로 잘못 인식되어 왔다. 호텔의 외화획득에 대한 공헌도, 무공해 기업, 고용창출 기여도 등에 대
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기업의 관리체계인 것이다. 그러므로 인적자원관리는 기업의 특성에 맞게 계속적으로 개발하고 진화시켜 나가야 할 것이다.
<참고 자료>
www.walkerhill.co.kr
www.hotelrestaurant.co.kr
www.newsis.com
www.fnnews.com
도시의 창, 고급호텔 - 발레리 줄레조
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호텔의 어원
2. 호텔의 개념
제 2 절 호텔의 기능과 분류
1. 호텔의 기능
2. 호텔의 분류
제 3 절 호텔 각 부문별조직
1. 객실부문(Rooms)
2. 식음료부문(Food and Beverages)
3. 기타 고객서비스(Miscellaneous Guest Services)
4. 호텔 지원서비스(Hotel Su
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호텔 세일즈 마케팅은 마케팅관리자와 소비자를 연결하는 역할 뿐만 아니라 기업 내 여러 분야를 연결하는 커뮤니케이션 수단으로 중요한 역할을 한다.
※ 참고문헌
박호표, 호텔 관광 마케팅, 1998
이정학, 호텔경영의 이해, 기문사, 2007
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