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, 유선지, 시약스픈 3개, 스포이드 3개, 염도계(0~20보오메) 각 1병/반, 제크 4봉/조 두루마리 휴지
▽ NaCl(표준폼, 고체시약)1병, AgNO3 1병, CaCO3 1병
5% K2CrO4 : K²CrO4 5g 을 100ml 메스플라스크에 넣고 증류수에 녹여 100ml로 한 후 지시약 병에
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간장은 불순물이 적은 소금으로 호렴, 재렴등 천일염이 좋다. 장을 담그는 시기에 따라 소금의 염도를 달리 한다. 날이 추울때인 정월에 담그는 장은 물과 소금을 10:3의 비율로 맞춘다. 염도계로 재어 보아 18°보메 정도면 알맞다. 날씨가 약간
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