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건강 정보에 기반한 맞춤형 식이요법 서비스 모델 연구. 한국식품영양학회지.
헬스케어 서비스를 위한 인공지능 기술 활용 현황 분석. 정보과학회논문지.
간편식(HMR) 시장의 성장 동향과 소비자 인식 분석. 한국외식산업학회지.
식이요법과
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식품의 품질 문제와 이미지 타격
- 건강 지향적인 소비자 트렌드 대응 부족
- 소셜 미디어를 통한 마케팅 실패
8. 오뚜기 향후전략 제시
(1) 글로벌 시장 확장 전략 (신흥 시장 진출, 해외 법인 설립)
(2) 지속 가능성과 환경 친화적 제품 개
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/규제 리스크
- 법적 규제 변화
- 식품 안전 기준
- 대응 전략 제시
(5) 리스크 대응 및 완화 전략
10. 향후 발전 계획
(1) 단기 발전 계획 (1년 이내)
(2) 중장기 발전 계획 (3~5년)
(3) 사업 확장 전략 (지점 확장, 기술 개발 등)
<참고문헌>
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?2-15. 고혈압 예방
?2-16. 건강한 식습관
?2-17. 규칙적인 운동
?2-18. 스트레스 관리
?2-19. 고혈압과 관련된 합병증
?2-20. 심혈관 질환
?2-21. 신장 질환
?2-22. 뇌졸중
?2-23. 고혈압 관리의 최신 동향
?2-24. 신약 개발
?2-25. 기술 발전
3. 결론
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식품 과학에 대한 지식을 습득하고, 기능성 재료를 활용한 제품 연구에 참여하며 전문성을 키울 계획입니다. 건강과 맛을 동시에 만족시키는 혁신적인 제품을 개발해 시장을 선도하는 제빵사가 되고자 합니다.
19. 회사가 추구하는 가치 중 공
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