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식품표시제도의 효과와 우리나라의 적용 가능성\" 농촌경제 VOL.24 NO.4 (2001):1-21
2) 식품표시제 해설(解說), 농촌진흥청
3) 한국식품안전관리인증원, https://www.haccp.or.kr/site/haccp/main.do 1. 서론
2. 본론
1) 식품표시제도의 목적과 기능의 소비자,
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건강을 필수적이며, 치명적인 영향을 줄 수도 있는 재화이므로 표시나 유통 보관상의 안전이 충분히 확보되어야 한다. 식품표시 제도는 식품에 대한 이모든 정보를 소비자에게 전달하는 기능을 한다. 소비자가 적절하게 안전한 식품을 선택
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식품제조업체에 대한 지도 및 감시등을 통하여 이루어지고 있으며, 표시관리는 식품에 대한 표시가 소비자를 오도하지 않도록 표시기준을 설정하고 이를 지키도록 관리하고 있다.
Ⅱ. 본 론
1. 식품표시제도의 목적과 기능
1) 목적
식약
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식품안전관리에 관한 사전규제를 지나치게 풀었다.
4) 식품안전이 중요하다고는 하면서 식품안전을 위한 국가적 투자가 미약했다는 점을 들 수 있다.
5) 식품위생관리의 구조적 문제
3. 식품안전사고의 재발방지대책
1) 법적제도 마련
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식품표시에 대한 소비자의 인식 및 이용 실태, 한국식품영양과학회지, 1999.
류수노 외, 『환경친화형농업』, 한국방송통신대학교출판문화원, 2018.
크라운제과 홈페이지, www.crown.co.kr Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 식품표시제도 목적과 기능
2
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식생활
(4) 식사와 식습관
2.우리 나라의 식품 수급과 식생활 실태의 변화와 문제점
3.미래의 식생활
1. 미래의 식생활 기호의 변화
2. 건강보조식품 및 기능성 식품의 이용 증대
3. 영양표시제도의 정착화
4. 국가 영양정책의 필요성
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기능
2) 중계기구의 기능과 형태
3) 분산기구
3. 농산물 유통기관과 중간상인
1) 수집시장의 중간상인
2) 중계시장의 중간상인
4. 농산물 유통경로
1) 유통경로의 형태
2) 시장외 거래
Ⅳ. 농산물유통과 산지유통
1. 판매방식은 어떠한가
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제도 확대
3. 도시화와 인구의 교외 이동
4. 맞벌이 부부의 증가
5. 생활의 서구화, 고급화, 간편화
외식산업의 전망
1) 국제화
2) 대기업체의 외식산업 참여
3) 센트럴 키친화 (중앙 공급식 생산의 체계화)
4) 프랜
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식품부 http://www.mifaff.go.kr/
친환경정보통합시스템 http://www.ecoi.go.kr/
친환경농산물 정보시스템 http://www.enviagro.go.kr/
원예산업신문 http://원예산업신문.kr/
친환경상품진흥원 http://www.koeco.or.kr/
국립농산물 품질관리원 http://www.naqs.go.kr/
Abstract
The p
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기능성에 대한 규정과 절차에 의해 표시
면역능력 조절, 지방질 감소, 위장기능조절 등 5가지 기능성에 대해 규정과 절차에 의해 표시
운영
관리
사후관리
개별 허가형
기준·규격형
사전허가
사전허가
표 . 각국의 건강보조식품 관련제도
2)
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