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온도를 측정한다. 따뜻한 모든 물체
는 일정한 경로를 따라서 에너지를 발산한다. 흑체는 다른 에너지원으로부터 간섭을 받지 않고, 외부로 열을 반사하지 않으면서 자체적 이상적인 에너지를 발산한다.
2) 흑체(Blackbody)
자기에게 입사되는 모
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측정하기
<탐구활동목표>
공기가 수증기로 포화되어 응결이 시작되는 온도를 측정하고 이를 통해 현재 공기 중의
수증기량을 구할 수 있다.
<탐구활동 안내>
1. 3개의 스테인리스 컵에 투명테이프 조각을 붙인다.
2. 공기의 온도를 미
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온도를 측정하여 복사체 표면의 방사율(emissivity)을 알아본다.
나. 실험 이론
① 복사강도 역제곱의 법칙
발열체의 표면에서 방사된 열복사의 강도를 거리의 제곱에 반비례한다.
② 흑체복사(Stefan-Boltzmann Law)
표면에서 방사되는 열속
Stefan-Boltz
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온도를 재기위해 젓개를 저을 때 시간에 따라 온도가 어떻 게 변하였는가? 그리고 평형상태의 온도는 어떻게 결정하였나?
끓는 물을 측정하던 온도계를 상온에 방치했다가 물을 섞은 뒤 열량계 안에 넣어서 온도계의 온도는 급격히 떨어졌다.
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온도계의 끝이 오도록 고정한다. 온도계가 더 아래나 위에서 고정되면 정확한 온도 측정이 어렵게되어 오차원인이 된다. 또한 교반기 위에 둥근 플라스크가 닿도록 장치를 설치한다. 플라스크가 교반기에 닿지 않고 뜨게되면 교반기에서 나
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온도계를 실험에 사용하기 때문에 주변과의 온도차가 커서 초기온도변화 값이 빠른 속도로 변한다. 그래서 온도계의 물을 닦아내고 첫 번째 온도를 측정하는 것에 어려움이 있어 오차가 발생했다.
3) 주의 사항
① 온도계의 온도가 90도 정도
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온도에 비례하고, 압력에 반비례한다.
4. 기구 및 시약
10 mL 메스실린더
1 L 톨비커
온도계
스탠드
기압계
가열기 및 교반기(Hot & Stir plate)
증류수
얼음
5. 실험방법
(1) 기압계로 대기압을 측정하고 10 mL의 눈금실린더에 물을 2/3정도 채운다.
(2) 손
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온도계와 젓개를 연결하는 부분에서도 열손실이 일어나는데, 잘 틀어 막는 것이 중요하다.
(3) 물당량의 오차가 시료의 비열에 미치는 오차의 정도를 계산하시오.
에서 에 의한 오차의 전파는 다음과 같다.
그런데 이고,
과 는 전자저울로 측정
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측정기로 확인한다.
채소과일류를 소독한 후 그 내용을 CCP 4 기록지에 기입한다.
(2) 가열조리
가열조리식품은 중심부가 75℃(패류 85℃) 1분 이상 가열되고 있는지를 온도계로 확인하고, 기록한다. (밥·국과 같이 끓이는 음식은 온도계 사용 없
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측정하여야 한다.
③ 얼음을 채운 식재료(닭고기, 어패류 등)는 얼음을 제거한 후 중량을
측정한다.
④ 디지털온도계는 사용전후에 씻고 소독하며 식품의 온도를 측정할 때는
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