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하여(약300℃) 15~20분간 가열한다.
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불꽃을 길게 하여 도가니가 붉은 색조를 띠게 한 다음, 불을 끄고 도가니를 잠시 냉각시킨 다음 데시케이터 속에 넣어서 완전히 냉각되면(약30분) 단다.
② 감량실험
% H₂O = 증발된 물의 무게/시료의 무게
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열 후 도가니의 무게 : 50.79g
· 2차 가열 후 도가니의 무게 : 50.79g
< 감량실험>
실험 전
실험 후
도가니
50.79g
50.79g
시료
0.98g
0.74g
도가니 + 시료
51.77g
51.53g
· 시료의 무게 : 0.98g → 0.74g 으로 0.24g 손실
· 시료의 실험적 결정수 함유량
:
· 시료
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∼20분간 가열한다. 다음 불꽃을 길게 하여 도가니가 붉은 색조를 띠게 한다음, 불을 끄고 도가니를 잠시 냉각시킨 다음 데시케이터속에 넣어서 완전히 냉각되면(약 30분) 무게를 측정한다.
결과 및 고찰
도가니 + 도가니 뚜껑 = 38.48g
도가니 +
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정량하는 실험이었다. 이 실험을 통해서 알 수 있는 것은 각 과일의 유기산을 측정해 과일의 신선도 및 상태를 파악하는 것이었다.
사과산을 대표하는 사과주스, 젖산을 대표하는 요구르트, 구연산을 대표하는 레몬을 시료로 선정하여 실험이
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결정수의 형태로 흡수하여 각각 CaCl2 ·6H2O, CuSO4 ·5H2O가 된다. 후자의 예로는 실리카겔, 산화알루미늄(알루미나) · 제올라이트 등이 있는데, 이들은 큰 표면적을 이용하여 수분을 다량으로 흡착한다.
건조제의 종류는 대단히 많으나, 산화칼슘
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