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패밀리 레스토랑의 차별화 전략을 위한 브랜드 아이덴티티 연구」(2001) 한가현, 한양대 석사과정
-「외식산업개론」신재영외, 대왕사
-「서비스마케팅」이유재, 학현사
-「외식경영학」한경숙외, 보문각
[참고사이트]
- 아웃백 스테이크 하우
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패밀리 레스토랑 성장
4. 우리나라 패밀리 레스토랑 현황
5. 고객의 패밀리 레스토랑 선택 속성
Ⅲ. 나의 마케팅 전략
1. 기업의 마케팅 전략
2. 경영 전략
Ⅳ. 결 론
→ 우리나라 외식업계가 나아가야 할 방향
※ 참고문헌 및
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외식산업관리론 - 김기영, 염진철 저 / 현학사 / 2013
외식산업의 이해 - 나정기 저 / 백산출판사 / 2013
외신산업경영학 - 박기용 저 / 대왕사 / 2009
외식산업개론 - 김윤태 저 / 대왕사 / 2011
식생활 문화 - 정혜경, 오세영 저 / 교문사 / 2013
현대인의
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레스토랑의 조직
1. 소규모 레스토랑의 조직
2. 기업화된 레스토랑의 조직
3. 체인스토아 레스토랑의 조직(대형 패밀리레스토랑)
4. 체인스토아 레스토랑의 조직(패스트푸드)
IV. 레스토랑의 서비스시스템
가. 쉐프 드랭 시스템
나.
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기업연혁
3. 썬앳푸드
Ⅱ. 매드포갈릭 외부환경분석
1. 거시환경분석
2. 산업환경 5-Forces Model 분석
3. 경쟁환경분석과 경쟁사와의 비교
1) 전체 경쟁 환경분석
2) 기존 패밀리레스토랑 경쟁사분석
-빕스(VIPS)
-아웃백(OUTBACK)
-애슐리(ASHLE
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(주)와우패밀리레스토랑에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황,
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(주)와우패밀리레스토랑에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황,
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30% 감소시켰습니다. 또한, 패밀리레스토랑과 출점 전략을 통해 3년 만에 매장 수를 2배 확대하며 브랜드 인지도를 높였습니다. 이 과정에서 다양한 고객 데이터를 분석하여 1.지원동기
2.입사 후 포부
3.직무 관련 경험
4.성격 장단점
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분석하고, 고객의 피드백을 적극적으로 반영하여 서비스 품질을 지속적으로 향상시키는 것이 필요합니다. 이 과정에서 고객의 작은 불만도 소중히 여기고, 그에 대한 해결책을 마련하는 모습을 통해 고객의 신뢰를 얻어낸 1.지원 동기
2.
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외식업체로서의 기반을 다져왔다
3. CJ푸드빌은 2012 한국능률협회 주관 한국산업브랜드파워 1위 빕스 선정, 뚜레쥬르 '제 8회 웹어워드 코리아'에 선정된 바 있다. (O, X)
4. 뚜레쥬르는 2011년 캄보디아 시장 진출을 위해 현지 기업과 마스터프랜
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외식 기업들이 지속가능성을 중요시하는 경향이 뚜렷해지고 있습니다. 이러한 흐름에 발맞춰, 소비자 트렌드 분석과 메뉴 개발, 마케팅 전략 수립에 대한 체계적인 학습을 통해 외식 경영 전문가로 성장하고자 합니다. 또한, 1.지원 동기
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외식업계를 선도하는 기업입니다. 이러한 기업에 속하게 된다면, 경영 이론과 실제 경험을 접목시켜 더 나은 외식 경험을 제공할 수 있는 기회를 얻을 수 있을 것이라 확신합니다. 또한, 제너시스BBQ 그룹의 비 1.지원 동기
2.성격 장단점
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