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사업의 실패 요인이 높아지게 된다
또한 성공을 하기 위해서는 초반상권을 분석해야하며 유동인구등을 조사하여 상업적인 위치를 적절하게 조절해야합니다
Ⅳ. 참고자료
- 외식성공사업계획서 (연세대 졸업작품) Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
Ⅲ.
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없었으며,과제 주제에 관련하여 최대한 집중하여 작성하였습니다. 1. 사업 아이템에 대하여 검토할 내용
2. 시장조사
3. 경쟁분석
4. 상품분석
5. 고객분석
6. 마케팅전략
7. 자금조달
8. 사업자 본인에 대한 현실 검토
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사업의 성공요소
1. 입지력
2. 상품력
3. 서비스력
4. 점포력
5. 관리력
III. 외식창업의 과정
1. 외식창업 목표설정
2. 업종 및 아이템선정
3. 내부능력 및 정보분석
4. 사업타당성분석
5. 사업계획서 수립
6. 사업장 결정 및 창업
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경영학 - 박기용 저 / 대왕사 / 2009
외식산업개론 - 김윤태 저 / 대왕사 / 2011
식생활 문화 - 정혜경, 오세영 저 / 교문사 / 2013
현대인의 식생활과 건강 - 홍희옥, 맹원재 저 / 건국대학교출판사 / 2013
식생활관리 - 권순자 권미리 외 3명 저 / 파워북
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사업계획서”
- 경향미디어 정연강님의 “성공창업을 위한 실전 상권의 법칙”
- 보명books 김기홍님의 “창업경영론” 등을 예를 들수 있다.
그러나 무엇보다도 지금 우리가 배우고 있는 경영학개론을 잘 배워둔다면 자기 자신이
생각하고 있
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