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구원, 2019.
이종화, 『원가회계론』, 한국도서출판사, 2020. "목차
1. 서론
2. 본론
2.1. 원가행태의 개념
2.2. 고정원가와 변동원가의 정의 및 특징 비교
2.3. 고정원가에 포함되는 계정과목
2.4. 변동원가에 포함되는 계정과목
2.5. 고정원가
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서론
2. 원가행태의 개념과 의의
3. 고정원가의 정의와 특징 및 계정과목
4. 변동원가의 정의와 특징 및 계정과목
5. 고정원가와 변동원가의 비교분석
6. 국내 외식업체 사례
7. 원가구조의 특징과 개선방향
8. 결론
9. 참고문헌
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주변 업종.............................................7page
4. 메뉴
1) 메뉴.................................................9page
5. 인테리어
1) 전체적인 외부&내부 인테리어..........................10page
2) 조명 ................................................11page
3
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구구성 비교
(3) 주요시설과 집객시설 현황비교
(4) 입지비교
(5) 상권분석
(6) 입지특성분석과 종합의견
(7) 입지결정과 입지 최종분석
5. 인테리어 계획
(1) 인테리어 일정계획
(2) 기본색조
(3) 매장 레이아웃
(4) 메뉴판 디자인
(5) 가구
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계정과목
1. 자 산
(1) 유동자산
(2) 고정자산
2. 부 채
(1) 유동부채
(2) 고정부채
3. 자 본
(1) 자본금
(2) 자본잉여금
(3) 이익잉여금
(4) 자본조정
■ 손익계산서 계정과목
1. 매출총이익(매출액-매출원가)
(1) 매출액
(2) 매출원가
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