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식용유의 70 ~80%를 차지하였던 대두유를 제치고 채종유의 소비가 증가하고 있는 것으로 나타났으며, 건강에 대한 관심이 높아지면서 식용유가 갈수록 고급스러운 이미지의 프리미엄(premium)급 식용유인 올리브유, 포도씨유, 유채유, 홍화유, 해
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으로 먹을 수 있는 큰 차이점이 있다.(단, 건강을 위해서 또는 날로 먹을 경우에는 \"Terra Oliva\"와 같은 고급 올리브유를 드실 것을 강력히 추천한다.)
(6) 가열시에 산폐가 발생되는 온도가 식용유는 약 160℃~180℃이나 올리브유는 약 220~230℃ 에
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치열해 지는 싸움
근본적으로 백설식용유가 해결하지 못하는 무엇?
첫째, 제품 Package 상에서 ‘Branding처리’
둘째, 광고 표현에서 ‘Logo Song’
셋째, 광고 표현에서 식품 부재료로서의 ‘Sizzle Touch’
넷째, 광고 표현에서 ‘백설식용유는
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고급 지방산과 고급 알코올의 에스테르이나, 그 역할에 대해서는 별로 알려져 있지 않다
즉 간단히 정리하면 곡류(쌀, 보리쌀, 좁쌀, 옥수수 등)과 서류(감자,고구마) 탄수화물(당질과 섬유) - 포도당 - 에너지이면 육류(고기), 물고기(생선), 콩
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고급스런 분위기의 백화점 스타일의 매장, 중산층 소비 겨냥.
입지 구성 및 고객 유치 전략
도심 외곽이나 싼 임대 매장을 고수, 고객이 알아서 찾아오게 만드는 소극적 마케팅 전략.
내점고객의 편의성을 위한 16대의 셔틀버스를 운영, 적극적
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