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소득 수준이 높은 35만여 가구 140만 명의 인구가 살고 있으며, 대규모 신도시 개발 지역과 가까운 상권에 속한다. 따라서 지상 3층 규모의 건물에 롯데 마트 매장과 문화센터, 롯데시네마와 패밀리 레스토랑, 볼링장·당구장 같은 오락시설을
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패밀리 레스토랑이 인기를 끌고있다. 고급스러운 메뉴에 상응하는 고가격이 고객들에게는 부담스러울 수 있으나, 런치타임이라는 전략을 이용하여 수요량을 늘리고 있다.
가격의 탄력성이 큰 특징이 있으므로 런치타임에 가격을 약간 낮춤
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패밀리 레스토랑의 경우는 매장을
줄이고 있는 상황이다. 즉, 양극화 현상이 극명해지고 있는 것이다.
소담이 위치하고 있는 분당은 외식사업의 메카라고 할 수 있다. 분당은 다른 신도시에
비해 개발면적, 수용인구, 상업비중이 가장 크
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소득 체계에 대한 전면적인 구조 개혁이 불가피할 테지만.) 독도 문제. 동북공정. 모여서 집회만 한다고 문제가 해결이 되나. 국제 사회는 꾸준히 무정부주의를 극복하기 위해 노력하고 있으며 이제는 힘의 맥락을 군사력이 아닌 지식으로 옮
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패밀리 레스토랑을 위주로 건강 샐러드 등이 많아 선보여지고 있는 가운데 한국 외식 업계도 트랜드와 연령의 다양성을 염두에 둔 메뉴 개발과 마케팅 방안을 모색해야 할 것이다.
3) 입지전략
대부분의 서비스 산업에 있어서 입지는 산업의
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소득의 증가와 생활 양식의 서구화로 인해 외식 횟수가 증가함에 따라, 우리 나라의 패밀리 레스토랑 업계는 IMF이후의 경기 불황에도 불구하고 지속적인 성장을 하고 있는 상황이다. 그러나 경쟁업체의 증가로 인해, 각 레스토랑은 고객 감소
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소득 격차
2. 중국 프랜차이즈 산업의 변화
3. 외식 산업에 대한 일반 소비자의 태도
제4절 BBQ 사업부의 중국 시장 내에서의 SWOT 분석
제Ⅳ장 현지 마케팅 전략
제1절 BBQ의 마케팅 목표
제2절 현지 마케팅 전략
1. Brand Building
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패밀리 레스토랑 - 아웃백(Outback)
(4) 카페거리 - 신사동 가로수길
(5) 복합문화공간 - 코즈니(Kosney)
(6) 아트상품판매 - 뮤지엄샵
(7) 퓨전문화공간 성공사례
1) 일마레
2) 프리치
5. 자사분석 (SWOT 분석)
(1) 강점(Strenghth)
(2) 약점(Weakness)
(3)
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패밀리 레스토랑 중심의 해외브랜드 도입 증가 예상
매뉴얼화 : 주방, 서비스, 관리의 매뉴얼화
주방기기의 현대화 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 외식산업의 의의
Ⅲ. 음식점 경영의 특징
Ⅳ. 종업원 관리
Ⅴ. 국내업계현황
Ⅵ. 프렌차이즈 체인
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소득증가 효과를 가져왔고 무분별한 쇼핑문화에서 탈피하여 계획구매를 정착시키는 한편 가족단위의 건전한 쇼핑문화를 이끌어낸 할인점 점유율 1위를 차지하고 있는 E마트는 품질 좋은 상품의 저렴한 구매의 장점이 있는 반면 계산대기 시
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