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외식업 성공 마케팅 전략
(1) 들어오고 싶은 가게를 만든다.
(2) 메뉴관리를 철저히 한다.
(3) 단골 만들기에 주력해야 한다.
(4) 음식점 간판도 매출에 한몫한다.
3. 외식업 유망업종 - 유망입지 및 투자비용 대비 수익성을 중
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음식점 경영의 특징
Ⅳ. 종업원 관리
Ⅴ. 국내업계현황
Ⅵ. 프렌차이즈 체인
1. 정의
2. 프렌차이즈의 배경
3. 프렌차이즈 체인전략의 3원칙
4. 기타 용어
5. 체인점과 대리점의 차이점
Ⅶ. 피자업계 마케팅 사례
Ⅷ. 외식업 서비스
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위한 대책이 필요한 실정이다.
한편 여기에 또 하나 우려가 있다면 외식업체수의 증가를 지적할 수 있다. 주5일 근무에 따라 가장 매력있는 사업인 레저는 물론이며, 관련 업종들이 큰 폭으로 성장할 것이라는 매스컴의 보도는 가뜩이나 포화,
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음식점도 성장도입기에 있는 분야임.
* 북한음식점/지역의 토종음식을 전국적 보급추세
◇성장기 : 20대를 알면 전반의 성공이다.
* 대표적 사례 : 정통 이탈리아 음식을 표방한 스파게티 전문점/일본식 돈가스
* 20대 전후로한 잠재구매층의
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외식업계최초로 제공되는 것이었고, 마르쉐는 이로써 스테이크의 새로운 변신의 발판을 마련하였다. 그리하여 마르쉐는 수입육과의 원재료 가격차를 제품에 반영하지 않고, 중량과 가격을 기존제품과 똑같게 하여 호주산 쇠고기를 사용한
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외식업 프랜차이즈의 현황과 성공사례
1. 한국 프랜차이즈의 현황
2. 한국 프랜차이즈 성공사례
Ⅳ. 한국의 외식업 프랜차이즈의 문제점 및 발전방안
1. 한국 외식업 프랜차이즈의 문제점
2. 한국 외식업 프랜차이즈의 발전방안
Ⅴ. 결
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외식업계 현황 분석
1) 외식업계 분야별 현황 분석
2) 현 외식업체들의 성공 포인트
3. 성공 창업 상권과 층수에 맞는 아이템 찾기
1) 아이템만 잘 선정하면 ‘상층’도 명당이다
2) 외식창업의 실패요인 및 성공요인 분석
4.
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음식점 주인을 어떻게 설득시킬 것인가?
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입사후 포부에 대해서 말해주세요.
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본인의 엑셀실력은 어느정도 인가요?
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회사의 역사에 대해서 아는 것이 있는지?
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동료끼리 싸우면 어떻게 해결할 것인가?
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어떤 식으로 업무를 진행할 것인
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