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베이커리 업계의 특성
1) 윈도우 베이커리
2) 프랜차이즈 베이커리
3) 양산업체 베이커리
4) 인스토어 베이커리
▶ 빵의 정의
▶ 우리나라 빵 산업의 변천사
Ⅲ. 시장 상황
? 양대 프랜차이즈 베이커리 매출과 점포수
Ⅳ. 자사분석
1)
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베이커리 시장을 선점, 주도, 또 장악하고 있다.
파리바게뜨의 이런 혁신적인 마케팅은 다른 업체들에서도 배워 마땅하고, 본보기로 삼아야 한다. 간단히 말해서 “마케팅의 제왕” 이라고 할 수 있다. 물론 뚜레쥬르등 후 발 경쟁업체들의 거
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Bakery업계
제빵 산업의 특징
우리나라 빵 산업 변천사
베이커리시장 동향
프랜차이즈 베이커리 상위 4개사 주요 현황
제품 동향
기업분석 <파리바게트>
1. 파리바게트 소개
(1) 슬로건
(2) 비전과 미션
(3) 브랜드 이미지
(4) 브
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. 1.웅진코웨이의 성장과정
2.웅진코웨이의 환경분석
(1)자사분석-SWOT
(2)경쟁자 분석
(3)소비자 분석-시장분석(제품수명주기,5 force 모델)
3.웅진코웨이의 성공/실패사례
4.웅진코웨이의 전략-STP,마케팅믹스4P
5.결론
6.Q&A
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자사분석
1) CJ 푸드빌 소개
① 대표 브랜드 소개, 대표이사 허민회
② 기업 비전과 미션
③ CJ 푸드빌 역사
2) A TWOSOME PLACE 소개
3) A TWOSOME PLACE 메뉴
Ⅴ. A TWOSOME PLACE 문화마케팅과 광고분석
1) 문화마케팅
2) 광고
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베이커리 업계 리딩 브랜드 파리바게뜨 - 양철호, emars, 2004
프랜차이즈 창업에서 성공까지 - 김현호, 법률미디어, 2003
국내 프랜차이즈 베이커리의 질적 성장에 관한 연구 - 김건표, 중앙대학교의학식품대학원, 석사학위논문, 2002
서비스 마케
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베이커리업계 1위로서의 입지를 확고하게 유지시켜 줄 것이라 조심스럽게 예측해 본다.
<목차>
* 기업선정 이유
1. 회사소개
2. 회사현황
3. 자사분석과 SWOT분석
● 3C분석
① 자사분석
② 타사분석
②-1. 뚜레쥬르 (유사업종 성공업체)
②-2.
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베이커리 업계 리딩 브랜드 파리바게트 - 양철호, emars, 2004
프랜차이즈 창업에서 성공까지 - 김현호, 법률미디어, 2003
브랜드마케팅 - 방용성, 윤영수 외 2명, 법문사, 2009
마케팅 - 안광호, 북넷, 2010
베이커리 경영 - 홍행호 외 7명, BnCworld, 2008
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빵을 홍보하여 샤니의 ‘양산빵’이 이제는 싸구려빵이 아닌 몸에도 좋고 가격도 합리적이라는 것을 홍보해야한다. 1. 기업선정이유
2. 기업소개
3. 환경변수
1) 업계현황
2) 시장현황
4. 내적변수
1) STP전략
2) 마케팅 믹스 -4P
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1940년대 태극당, 뉴욕제과, 고려당 등의 전통적 빵집 등장
1960년대 대량생산 업체 등장(삼립식품)
1980년대 말 이후 프랜차이즈화 가속. 대기업의 진출
베이커리 업계의 시장규모
: 베이커리의 시장규모는 약 2조원.
: 상위 3개사의 점
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