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단답형 문제와 정답 작성하기(15점).
1) 제1장 외식산업의 정의
2) 제2장 외식산업의 변천사
3) 제3장 외식산업의 환경
4) 제4장 외식산업의 분류
5) 제5장 외식산업의 현황
2. 지금까지의 외식 경험 중에서 가장 특별하고 기억에 남는 것
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기억하고 있다.
참고문헌
- 김철원 저(2017). 외식산업의 이해. 한국방송통신대학교출판문화원. 1. 교재 1장부터 5장까지 핵심내용을 단답형 문제와 정답 작성하기
2. 지금까지의 외식 경험 중에서 가장 특별하고 기억에 남는 것 3가지
참고
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단답형 문제로 만들고 그에 대한 정답을 찾아 쓰시오(15점). 각 장별로 가장 중요하다고 생각하는 내용을 각각 5개씩 골라서 단답형 문제로 만들고 그에 대한 정답을 찾아 작성하는 문제로, 교재와 워크북에 수록되어 있는 <여기서 잠깐>이나 <
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단답형 문제로 만들고 그에 대한 정답을 찾아 작성하였다. 또한 우리나라 방송 드라마를 선정하여 외식활동이 나오는 장면을 대상으로, 드라마 속의 외식관련 상황과 세부 내용에 관하여 분석하고 설명하였다.
Ⅱ. 본 론
1. 단답형 문제
1
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가장 중요하다고 생각하는 제도 1가지를 들고 그에 대한 설명과 이유를 설명하시오.
- 목 차 -
I. 서 론
II. 본 론
1. 외식의 정의
2. 외식산업의 제도적 환경
III. 결 론
참고문헌
** 함께 제공되는 참고자료 한글파일 **
1. 외식산업의 제도적
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