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음식 문화 특징
아일랜드 음식
얼스터 프라이 ( Ulster fry )
아이리시 스튜 ( Irish stew)
비프 기네스 파이 ( Beef and Guinness Pie )
감자빵 ( Potato bread )
소다빵 ( Soda bread )
기네스 맥주 / 킬케니 맥주 ( Guinness beer ) / ( Kilkenny beer )
벌머 / 제임슨
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작은땅 큰나라 네덜란드 엿보기, 학민사
▷ E.M.번즈(2000), 서양문명의 역사, 소나무 Ⅰ. 네덜란드의 델타프로젝트
Ⅱ. 네덜란드의 자연환경
Ⅲ. 네덜란드의 언어
Ⅳ. 네덜란드의 음식
Ⅴ. 네덜란드의 수도 암스테르담
참고문헌
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1) 음식 문화
네덜란드 음식은 실용적인 국민들의 성향에 맞게 소박하며, 영양이 풍부하고 자극적이지 않다.
아침과 점심은 가볍게 먹고 저녁 식사를 일찍 하는 편으로, 주로 에르텐 수프와 헤링, 파네쿠크, 휘츠포트 등을 먹는다.
네덜란
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계급에 따라서 차이는 있었다. 유럽의 고대,중세, 음식문화
동양과 서양의 음식문화 차이
러시아,스페인,프랑스,이탈리아와 프랑스의 와인,치즈
이탈리아,피자의종류,이탈리아 풀코스 음식,네덜란드, 독일,터키의 음식
문화
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음식과 물을 조달하는 중간 기착지로 사용되었다. 17세기경 네덜란드와 독일, 프랑스, 영국 등 유럽인들에 의해 처음 발굴되었고, 이들에 의해 개발되었다. 유럽인이 정착할 때 그들과 함께 인도인, 말레이시아인, 인도네시아인이 노동자 신분
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