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농산물유통과 도매시장
Ⅵ. 농산물유통과 친환경농산물
1. 친환경농산물의 유통경로
1) 현행 유통경로
2) 친환경농산물 유통경로의 특성
3) 현행 유통경로의 유형화
2. 친환경농산물의 가격
1) 가격결정 및 수준
2) 유통 마진
3. 친환경농
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농산물통계자료등을 이용하여 9개종류의 주요 농산물에 대한 유통경로를 살펴보고 유통경로 및 유통기능에 대한 분석을 통하여 농산물 유통의 문제점과 개선방안을 제시하였다.
이 논문을 경영학사 학위논문으로 제출함.
※ 참고문헌
[2002작
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농업에 있어서 오리 및 우렁이 농법 비교”, 한국유기농업협회 상반기학술발표 및 심포지엄, 2002.
7. 박종서, “친환경농산물 표시인증제도”, 환경농업, 1호, 2002.1.
8.박현태강창용정은미, “친환경농산물의 유통 개선 방향”, 농촌경제연구
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3)RPC 등 민간부문에서의 매입 확대
4)벼 재배면적 감축
2. 중·장기적 대책
1)막걸리를 비롯한 쌀 가공품의 적극적 개발
2)전문 농업 경영체의 성장 기반 구축
3)기능성 쌀의 개발
Ⅸ . 결론
※참고문헌
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유통공사에서 조사한 ‘농산물 유통실태 조사’에 따르면 농산물 평균 유통비용은 소비자 지불액의 43.4%로 추정 되며 단계별로는 출하 단계 11.8%, 도매 단계 9.6%, 소매 단계 22.0%로 발표된 바 있다.
이처럼 농산물 유통 마진율이 높은 이유는
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농산물 인증지침서
정진영, 2003. 친환경농업 과거와 전망, 친환경농산물 인증기관 지도위원 교재, 사단법인 한국유기농업협회
정진영외, 1992. 유기농업백과, 사단법인 한국유기농업협회
조완형, 2003. 친환경농산물 생산소비유통의 특성분석과
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유통정책을 확립하는 방향으로 나아가야 할 것이다. 그렇게 함으로써 생산자에게는 높은 수취가격을, 소비자에게는 적정한 지불가격을, 유통인에게는 적정이윤을 보장하고 농산물의 특성에 따른 가격의 진폭을 최소화하여 국민경제의 전반
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가격안정화 방안 - 고랭지배추, 양파를 중심으로』, 연구보고서, 97-9, 1997.
농협중앙회, 『2000 채소수급안정사업 업무편람』, 2000.
서울특별시 농수산물도매시장관리공사, 『농산물 수집상 교육교재』, 1998. 12.
__________, 「농산물가격위험관리
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농산물 유통구조 개선
현재 우리나라의 농산물 유통구조는 너무 복잡해서 유통마진이 너무 많이 붙는다. 그렇기 때문에 직거래를 활성화하고 유통단계를 축소해서 농산물의 가격경쟁력을 높여야 한다. 유통구조개선을 위해 유통시설건축을
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농업은 포기되어서는 안 되는 산업이며, 민족과 영원히 함께해야 할 가치를 내재하고 있는 ‘민족의 산업’, ‘생명의 산업’이라는 적극적인 인식의 전환이 필요하다.
9) 농산물의 유통구조개선을 통한 가격 경쟁력 제고
농산물은 일반적으
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