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일반 현황………………………………………………………………………2
3. 브랜드 정보……………………………………………………………………3
Ⅱ. 국내·외 환경 분석……………………………………………………………4
1. 한․미 F
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농촌진흥청, 콩재배, 농촌진흥청, 2001.
농촌경제연구원, 농업전망 2013양념채소 수급동향과 전망, 2013.
서형수 외, 콩 생산성 향상을 위한 재배기술 개선, 한국콩연구회, 1989.
이홍석 외, 콩의 생리와 재배환경상의 문제점, 한국콩연구회, 1989.
이
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우수한 성과의 창출·활용을 위한 과학기술시스템 개혁
3. 과학기술활동의 국제화 추진
Ⅳ. 일본의 유전자기술
1. 휴먼 게놈다양성?질환유전자해석
2. 단백질구조기능해석
1) 그 의의와 현상
2) 과제와 향후의 대응 방향
3. 바이오인포마
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농촌진흥청, 콩재배, 농촌진흥청, 2001.
농촌경제연구원, 농업전망 2013양념채소 수급동향과 전망, 2013.
서형수 외, 콩 생산성 향상을 위한 재배기술 개선, 한국콩연구회, 1989.
이홍석 외, 콩의 생리와 재배환경상의 문제점, 한국콩연구회, 1989.
이
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연구원, 농촌진흥청(2004) Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 발효란 무엇인가?
1) 발효의 정의
2) 발효와 부패의 관계와 차이
2. 발효식품의 역사
3. 한국의 발효식품과 식생활
1) 자연과 하나되는 감칠맛
2) 전통발효의 식품과 만남
4. 대두발효식
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