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대왕와사비 농원 고추냉이는 일본어로 \'와사비\'라고 하며, 생선회나 초밥 해산물덮밥 등 날생선을 먹을 때 자주 사용된다. 머스타드나 겨자와는 다른 향신료이다. 흔히들 알고 있는 머스타드는 햄버거나 핫도그에 발라 먹는 \'옐로 머스타드
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대왕사, 2006
- 박춘란, 식생활문화, 효일문화사, 2002
- 김혜영 외, 문화와 식생활, 효일문화사, 1998
- 김기숙 외, 식품과 음식문화, 교문사, 1999
- 손경희 외, 한국음식의 조리과학, 교문사, 2001
- 성태종 외, 음식문화비교론, 대왕사, 2006
- 동아시아
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대왕사, 2006
『빛깔있는 책들 -전통음식-』 김지순, 대원사, 2003
두산대백과사전 Encyber http://www.encyber.com
그 외 참고 웹사이트 http://www.adumas.co.jp/effect/effect.htm
http://www.nava21.ne.jp/~uesugi/ken/seibun/nattou.htm
http://blog.naver.com/100sunkist/80025744618
http://user.c
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대왕사
▷ 신우성(2008), 관광사업경영, 대왕사
▷ 표성수(2004), 관광사업투자론, 백산출판사
▷ 허정봉, 야은숙 외 3명(2012), 관광사업개론, 대왕사 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 관광사업(관광산업)의 종류
1. 공익적 관광사업
1) 정의
2) 공익적 관광사업
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대왕사, 1995, pp.138～139.
다시 말해 관광상품은 시간공간의 한정성을 지니고 있고, 비정상성일과성(一過性), 불가역성(不可逆性), 배달의 불필요성, 무형재로서의 인식의 곤란성 등으로 제한성이나 한계성을 본질로 하고 있기 때문이다. 따라서
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