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수제 햄버거
3)중국 햄버거시장
4)시장현황을 통한 분석
(1)SWOT 분석
(2)Poter’ 5 Force Model
４.창업계획서
(1)브랜드 및 메뉴소개
①‘붐벅’
②가치관
③브랜드컨셉
③인테리어
④메뉴 및 가격
(2) STP전략
(3) 마케팅 4P전략
5. 재무전
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밥은 안땡기고…
제대로 된 음식은 먹고 싶고…
너무 비싼 음식은 싫고…
기름지지 않았으면, 짜지 않았으면 하고…
언제 먹어도 괜찮은 백반 같은 햄버거 어디 없을까?
중략
Handmade Hamburger(수제 햄버거) 브랜드
담백한 햄버거 (감자 빵,
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수제 햄버거를 만들기 위해 필요한 재료를 농장에서 체험으로 재배한다. 이렇게 재배한 재료로 크라제버거 매장에 가서 직접 엄마와 아이가 만드는 프로모션 방안을 생각했다. 이러한 체험농장을 통해 엄마와 아이가 직접 크라제 버거를 만
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본사에서 공급받아 매장에서 간단히 조리만 하는 패스트푸드의 햄버거와는 달리 매장에서 패티를 직접 만든 햄버거를 판매하는 수제버거 전문점 창업.
버거는 한가지메뉴에만 집중하고 사이드메뉴의 경우 다양하게 개발하여 고객들의 니즈
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햄버거의 고칼로리의 문제는 해결되지 않았다.
- 수제○○ 시장이 커지고 있다. (경쟁사가많아짐)
- 소비자 욕구가 변하고 있다. 이제는 차별화된 상위 가치와 더 저렴한 가격이라는 얼핏 모순된 개념을 둘 다 제공하는 혁신의 방향으로 나가
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햄버거의 맛을 위해 원재료 구입에서부터 제품의 온도, 유지 시간 등 철저한 품질관리를 실시하고 있다. 이 외에도 해피밀, 플레이랜드, 그리고 맥도날드 고객들이 편하고 즐거운 시간을 보내고 있는 지 항상 보살피는 역할을 하는 ‘호스티
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버거로 승부전략을 펼치고 'XT 스테이크 하우스' 버거처럼 조리방식과 재료를 새롭게 해 햄버거 맛으로 승부하겠습니다. 저는 버거킹의 햄버거 부문 1위에 만족하지 않고 글로벌 프리미엄 브랜드로의 도약을 위해 최선을 다하겠습니다. 저는
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