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면 카페 매장을 확대한다는 전략을 사용하려 했지만 RTD 커피의 부진으로 아예 한국시장에서 철수하게 되었다.
도토루의 RTD 커피가 부진했던 것은 도토루 커피의 인지도가 낮았던 것이 큰 원인이었다고 생각했다. 그렇기 때문에 홍대, 건대,
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커피음료 시장은 17%, 33%, 28%씩 성장하면서 매년 성장세가 둔화되고 있는 커피믹스 시장의 성장세를 10배 이상 앞서고 있으며, 2010년 RTD 커피 시장의 규모는 6785억원에 달했으며 2011년에는 후발주자인 빙그레의 아카페라, 서울우유의 도토루 등
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러리맨들의 카페 창업이 많았다.
4) 쇼와 60년대
도토루 커피숍에 의해 시작된 셀프서비스 카페가 카페업계에서 존재를 부각시킨 것은 쇼와60년대(1985) 중반이다. 이 시기부터 셀프서비스 카페가 주류가 되었다. 바쁜 생활로 인해 카페에서 오
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커피를 맛볼 수 있는 날도 곧 다가올것이다.
(3)일본커피시장과 한국커피시장의 분석
일본
한국
커피시장
원두커피시장의 주류
인스턴트커피 시장의 주류
경제성
자메이카 블루마운틴에 대한 투자로 인한
이익성 창출
도토루 커피체인의 활
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도토루 커피와 전략적인 제휴를 맺고 있을 정도로 관심을 보이고 있는 전략이며, 커피전문점, 제과점 등과의 전략적 제휴는 현재 납품하는 곳이 있지만, 더 늘리기 위해 업체와 지속적인 협의를 하고 있다고 한다. 이는 '전략적 제휴'가 현실
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