|
프랑스의 이색 요리 - 라뺑
연하고 담백하며 고소한 맛
생선과 닭고기를 합한 맛과 유사
독특한 향이 있으며 탄력이 있어 씹는 맛이 좋다
맛
특징
식료품점에서 쉽게 볼 수 있음
고단백 식품 → 다이어트
건강적 효능
: 신경계통의 퇴화
|
|
|
라뺑 오-시드르lapin au cidre
11) 라뺑 오-프뤼노lapin aux pruneaux
12) 뵈프 부르귀뇽boeuf bourguignon
13) 앙트르꼬뜨 보르들레즈entrec te bordelaise
Ⅲ. 터키의 음식문화(식생활)
1. 터키의 식생활
2. 터키인들이 자주 먹는 음식
1) 케밥
2) 에크맥
3) 교
|
|
|
라뺑 오-시드르lapin au cidre :
사과주를 넣은 토끼고기 요리로, 사과가 많이 나는 노르망디지방 등의 음식.
⑪라뺑 오-프뤼노lapin aux pruneaux :
말린 자두를 넣은 토끼고기 요리로 북부지방의 전통음식이다.
⑫뵈프 부르귀뇽boeuf bourguignon :
부르
|
|
|
라뺑 아질\"에서 화가 위트리요 Maurice Utrillo,1883.12.25~1955.11.5: 자기 주변의 풍경화를 주로 그렸으며 오래된 파리의 거리묘사에 흰색을 많이 사용하여 미묘한 해조를 통하여 우수에 찬 시정을 발휘, 주요작품에 《거리의 풍경》 《파리의 골목길
|
|
메뉴펼치기
