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Ⅶ. 피자업계 마케팅 사례
Ⅷ. 외식업 서비스 품질의 차별화
1. 고객의 신뢰를 구축하기 위한 서비스품질보증제도의 시행
2. 고객중심의 시간단축형 서비스의 제공
Ⅸ. 외식산업의 발전배경과 전망
1. 발전배경
2. 외식산업의 전망
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서비스 방식, 메뉴 특성, 가격대 및 운영 형태를 기준으로 이루어진다. 첫 번째로, 서비스 방식에 따라 외식업체는 크게 패스트푸드(Fa I. 일반적인 분류
1. 패스트푸드점
2. 커피숍
3. 테이크아웃점
4. 패밀리레스토랑
5. 디너레스토랑
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스트 메뉴 분석법 ( Hurst Method Of Menu Scoring)
⑹ SWOT 분석법
⑺ ABC 분석
7. 메뉴 상품 분석의 적용
Ⅲ. 메뉴의 분류
1.아이템과 가격의 구성에 따라 분류된 메뉴의 종류
2.메뉴가 바뀌는 빈도에 따라 분류된 메뉴
3.기타 메뉴의
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스마트초이스를 출시한 KFC는 닭고기의 우수성을 알리고 국내 양계 농가를 돕기 위한 국산닭 소비촉진 마케팅도 함께 전개하고 있다.
ⅲ)파파이스는 기존 패밀리 레스토랑에서 큰 인기를 끈 치킨샐러드를 패스트푸드에 처음 도입하면서 건강
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패스트푸드 점으로 끌어당기고, 패스트푸드 점의 고객을 코카콜라로 끌어당김으로써 양 사 모두 이익을 취할 수 있는 것이다. 패스트푸드 점 이후는 외식업체로 뜨고있는 패밀리 레스토랑과의 제휴가 될 것이다. 이것 역시 펩시에 비해 후발
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Foodservice Management Society of Korea, 2007. Ⅰ. 서 론
1) 연구의 방법 및 구성
2) 연구내용의 이론적 고찰
1. 피자 레스토랑의 외식동기
2. 여성고객의 자기과시성향
3) 선행연구의 고찰
1. 서비스 기업의 서비스 광고
2. 마케팅 성과
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패밀리 레스토랑 시장에서 최고의 점유율을 확보할수 있는 것이다.
서비스 성공사례
제목:T.G.I Friday's
과목명:유통 서비스론
제출일자:2002년 6월 10일
제출자:9812513 배정하
200012103 김남숙
200012127 이주희
200112104 김승현
200112130 이시나 200112138 차
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패밀리 레스토랑 시장경쟁에서 각 업체는 나름대로 각각의 개성을 소유하고 고객들에게 어떤 서비스를 제공하여 고객을 만족시키고 만족한 고객에 대해 어떻게 지속적으로 고객을 유지하느냐가 중요하다.
TGI.F는 10대와 20대 초반의 신세대를
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패밀리 레스토랑에는 가족단위의 외식으로 찾는 고객이 많은 점을
이용해 많은 사람들이 사는 곳에 위치
2) 매장 이외의 장소를 통한 접촉
① 배달서비스
매장 이외의 장소에서 TGIF의 맛을 즐기고 싶어하는 고객들을 위해 배달 서비스를 통해
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바람 10
2) 계열사 교통정리 활발 11
3) 전망 11
1-9. 라면 11
1-10. 커피전문점 12
1-11. 베이커리 14
1-12. 주류 15
1) 주류 시장 롯데칠성 등장으로 치열한 경쟁 구도 16
1-13. 외식 17
1) 패밀리레스토랑 18
2) 피자업계 19
3) 패스트푸드 19
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