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레토르트 봉지 등 여러 형태를 지니죠. 참치나 연어와 같은 대부분의 생선과 과일들은 캔 형태로 열처리되고, 생선, 고기 등 메인 요리 사이에 먹는 앙뜨레류 음식은 레토르트 봉지 형태로 열처리되어 있어요. 캔은 당겨서 열어 먹고, 레토르
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레토르트 식품 등), 어육가공제품 및 청량음료수가 지정되어 있다. 승인상황은 2002년 1월말 현재 454 시설, 990건이다.
Ⅲ. 향후 대책 등
(1) 종합위생관리제조과정에 관한 평가검토회 개최
종합위생관리제조과정 승인제도에서는 설인유업(雪印
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