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지구환경 문제
식생활 패턴 변화와 건강 문제
식과 농의 거리 확대와 먹을거리 불안감 증폭
수출국의 자원·환경에 미치는 영향
국내 환경에 미치는 영향
수입식량의 푸드 마일리지
로컬푸드가 지구온난화를 막는다(2)
푸드
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지구온난화 등을 막아 환경의 지속 가능성에도 기여한다. 뿐만 아니라 지역경제의 활성화, 지역의 환경문제에 대한 참여와 관심 고취 등을 가져온다. 이런 점에서 로컬푸드가 학교급식에 자리 잡기 위한 명확한 내용과 방향이 마련되어야 한
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로컬푸드에 대한 인센티브 제공 등이 있다.
로컬푸드 운동은 이런 실천방안을 통해 지역농업의 활성화뿐만 아니라, 식원성 질병의 예방, 지구온난화 방지 등 환경 개선 효과, 농촌 지역사회 유지 및 지역경제의 활성화, 생태 및 먹거리 교육과
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로컬 푸드를 이용하는 재료도 있지만, 그렇지 않은 식당들도 대부분이다. 그 보고서 위에서도 나와 있다 시피 우리 조가 인터뷰한 대구 ‘고와’ 한정식에서도 슬로우 푸드를 지향하지만 모든 재료를 대구에서 생산한 재료를 쓰지는 않는다
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, 인류의 생존 위협.
- 둘째, 지구상의 사이클 변화로 모든 상태계 파괴.
지구온난화를 막기 위해 우리가 할 수 있는 일.
- 지구에 지속적인 관심 요구.
- 1차 생산에 기여하는 식물을 많이 심는다.
지구 온난화를 막기 위한 국제적인 협약
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지구 온난화와 자원 고갈과 같은 문제에 대한 대안으로 각광받고 있습니다. 이러한 이유로 기업들은 친환경적인 생산 방식을 도입하여 환경 파괴를 최소화하고 자원을 보존하는 방향으로 노력하고 있습니다.
도드람푸드가 지속 가능한 농업
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