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롯데리아같은 패스트푸드들의 저렴하고 신속한서비스와 차이점을 보이며, 입소문과 재방문 할 수 있도록 만족을 극대화하는 방식으로 고객들에게 조용히 다가갈 수 있다.
②햄버거의 여가서비스화
기존 햄버거의 이미지는 급히 먹는 음식,
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사회공헌 전문 재단 - Ronald Mcdonald House Charities
1. Care mobile program
2. Ronald Mcdonald House
3. Ronald McDonald Family Room
4. Local Chapters at Work
5. Grants
6. RMHC U.S. Scholarships
환경파괴
노동자 임금 착취
기타 문제점
롯데리아 vs 맥도날드
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어필하여 본사의 부실 우려가 있다
④ 유행 업종이 많아서 수명이 짧다 프랜차이즈 사업
장점 · 단점
성공사례/실패사례
본죽
경영전략
놀부보쌈
경영전략
와바(WABAR)
성공비결
주꾸미 전문점 S
경영전략
롯데리아 중국진출
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롯데리아 체인점 개설 -> 식당에서 외식산업으로 진화하게 된 계기
1980년대
외식산업의 태동기 -> 많은 외식업이 등장
1988년 서울 올림픽은 외식산업 성장의 기폭제가 된 사건
외식 붐을 타고 늘어난 레스토랑의 증대
해외 유명 브랜드
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롯데리아, KFC
대부분 패스트푸드 매장은 간판부터 실내장식, 심지어 의자 색깔까지 거의 빨간색 아니면 노란색 등 따뜻한 계열의 색깔로 치장돼 있다.
이렇게 빨간색과 노란색 등이 쓰이게 된 사연은 미국의 심리학자 피버 버렌이 처음 길을
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롯데리아는 와플과 아메리카노 세트를 판매하고 있으며, 던킨 도너츠에서도 와플 판매를 시작하였다. 뿐만 아니라 와플, 젤라또, 핸드드립 커피 등 각자의 부분만을 전문으로 하는 전문점들이 확대되고 있다.
6. 4P 전략
제품(Product)
가격(Price)
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롯데리아 매장 같은 곳에서 새우잠을 자거나 길에서 노숙한다”라고 말했다. 박군은 “친구들과 돌아다니는 것이 너무 재밌다”라고 덧붙였다.
◈ 사례1 : 가출청소년 팸
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❖ 흡연·
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롯데리아나 다른 패스트푸드점이 실시하고 있지 않는 서비스가 필요한 것이다.
8. STP
특정 연령층과 함께 고소득층을 위한 시장을 잡아야 한다. 맥도날드의 이미지가 싸구려라는 인식이 자리 잡고 있기 때문이다. 고소득층을 타겟으로 초호화
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롯데리아 가세···무료 서비스 공세
[아시아경제 조강욱 기자] 햄버거 시장에서 배달 경쟁이 치열하다. 주인공은 시장 1,2위를 달리고 있는 롯데리아와 맥도날드다.
시작은 맥도날드가 먼저였지만 최근 롯데리아가 배달 서비스를 본격적으로
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360도 다양한 마케팅
클로즈 베타, 오픈 베타 서비스
홈페이지 커뮤니티
출시이벤트 : 런칭쇼
광범위한 광고 집행 : TV CF, 옥외 광고 등
기업제휴 마케팅 : 대한항공, 롯데리아
온라인 게임에서 쓰는 클로즈 베타 서비스를 PC게임
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