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나 식사 전에 반드시 손을 잘 닦아야한다. 도마 식칼 행주 등을 삶아서 사용할 것 등을 전문가들이 권유하는 만큼 지켜 야 할 사항이다.
Ⅷ. 식중독균 종류 가스괴저균
가스괴저균(壞疽菌)은 혐기성(嫌氣性) 박테리아로서 조리 전의 식품 특히
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균효과, 충북대학교
○ 송나아름(2009), 대장균, 비브리오, 살모넬라에서의 가상적인 단백질 연구, 전남대학교
○ 오민희 외 3명(2009), 황색포도상구균 분리배지 비교, 한국식품영양과학회
○ 최옥경 외 5명(1998), 가공식품 중 병원성 대장균 O-157:
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매우 약하므로 여류의 표면이나 아가미 등을 수돗물로 깨끗이 씻는 것만으로도 상당량의 균 수를 줄일 수 있다. 특히, 장염비브리오는 다른 식중독균에 비하여 증식 능력이 매우 크기 때문에 식중독을 일으킬 수 있는 균 량까지 도달하는 시
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식중독 원인조사를 위한 식중독균 신속 검사지침 개발 연구, 경원대학교, 2009
오은경 외 7명, 경남연안 기수지역에서 분리된 비브리오균의 항균제 내성, 한국수산과학회, 2009
윤일규, 약제 내성 포도상구균의 동정과 유행성 미생물의 진단, 단
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식품매개질환 보툴리누스 식중독
1. 개념
2. 균의 성상
3. 독소
4. 감염원 및 감염경로
5. 임상증상
6. 예방 및 대책
Ⅲ. 식품매개질환 황색포도상구균 식중독
1. 개념
2. 증상
3. 감염경로
4. 예방법
Ⅳ. 식품매개질환 장염 비브리오균
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균류 -------------------------------------------39
2) 젖산균 ----------------------------------------42
3)누룩 곰팡이 ------------------------------------- 43
4) 아세트산 -----------------------------------------44
5. 세계의 발효식품 --------------------------------------
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가스) 저장 및 운송 과정에서 중요한 기술적 요소는 무엇인가요?
2. 수소 에너지의 장점과 단점에 대해 설명해보세요.
3. 가스 누출 사고가 발생했을 때의 대처 방안은 무엇인가요?
4. 유량계 종류와 특징에 대해 설명해주세요.
5. 뉴튼 비뉴
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조
지원동기 및 포부
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자 기 소 개 서
성격의 장단점
생활신조 및 인생관
사회활동 및 경력
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자신의 성격 및 장단점
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자 기 소 개 서
성장배경
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지원동기 및 포부 최신양식[합격한이력서양식+자기소개서양식5종류모음][대기업표준이력서양식+자기소개서서식모음5편][이력서양식]
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양심이 대치되는 상황이 생길 경우 망설임없이 양심을 지키리라 다짐했습니다. [최신양식][대기업이력서표준양식][이력서양식&자기소개서양식][다양한 6종류의 이력서&자소서양식][이력서서식][이력서양식][이력서]+자기소개소합격샘플
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