마일라드

검색어 자동완성 닫기

고급 검색 X

고급 검색 열기

전문지식 3건

	마일라드반응-maillard reaction-에 대한 mechanism 반응의 메카니즘이 다르기 때문에 생기는 것으로, 환원당과 아미노산에 의한 갈변과 pH의 관계(B)는 이것을 설명하여 주는 그림이다. 이와 같이 D-xylose와 glycine에 의한 갈변반응은 pH 6 ∼ 7에 최적 pH가 있음을 알 수 있다. D-glucose와 D-fructose의 maillard mechanism, 마일라드 reaction, 마일라드반응-maillard reaction-에 대한 mechanism,	페이지 12페이지 가격 5,000원 등록일 2004.11.23 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 없음 최근 2주 판매 이력 없음
	사랑의 집짓기 마일 걷기 대회 1987 국제 해비타트 동아리 프로그램 시작 / 적정기술분과와 언약교회 프로그램 시작 1988 국제 해비타트 지구촌 프로그램분과 및 기업후원분과 설립 1990 2개국(멕시코, 미국 캘리포니아) 동시에 JCWP 열림 1991 해비타트 10,000번 사랑의 집짓기, 해비타트, 헤더웨이, 사랑의 집짓기 해비타트, 사랑의 집짓기,	페이지 9페이지 가격 1,000원 등록일 2004.05.17 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 없음 최근 2주 판매 이력 없음
	144,영국 밀턴케인즈/도크랜드(Dockland) - 도시재생,도시재생사례,해외도시재생사... 마일의 새로운 경전철 2개 노선이 건설되었고, Tower Hill에서 Isle of Dogs에 이르는 노선과 Poplar에서 Stratford에 이르는 노선의 건설이 각각 1984년과 1985년에 착수됨으로써 경전철은 명실공히 도클랜드의 가장 중요한 대중교통수단이 되었다. - 미래 144 도시재생사례, 도시재생 해외도시재생사례, 144,영국 밀턴케인즈/도크랜드(Dockland) - 도시재생,도시재생사례,해외도시재생사례,도크랜드,도클랜드,영,	페이지 40페이지 가격 3,300원 등록일 2012.07.16 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 없음 최근 2주 판매 이력 없음

논문 1건

[논문] Maillard 반응에 의한 Meat Broth 제조

740~760mmHg - 건조시간: 6시간 분 쇄 ㆍ 40 mesh 검 사 ㆍ 일반분석 ㆍ 관능검사 제 품 화 (Powder) ㆍ Seasoning 및 Blending 원료 ㆍ Meat Flavor 제품화 <그림 2. Meat Flavor의 제조 공정 > 원료 선정 ㆍ HVP, Yeast extract, 정제염, Palm oil, glucos, MSG, IG, Na2CO3 반

Maillard|Maillard reaction|Meat Broth|meat flavor|마일라드 반응, Maillard 반응에 의한 Meat Broth 제조,

페이지 11페이지
가격 7,000원
발행일 2011.04.02
파일종류 한글(hwp)
발행기관
저자