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커피 시장에도 ‘웰빙 트렌드＇도입
크림과 커피가 몸에 좋지 않다는 인식으로 인해 제조사들의 제품 출시에도 변화가 나타나고 있다.
‘기존의 커피 크림을 빼고 무지방 우유 활용, 카페인에 대한 염려를 불식시키기 위한 허브성분이 함유
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커피 시장에도 ‘웰빙 트렌드＇도입
크림과 커피가 몸에 좋지 않다는 인식으로 인해 제조사들의 제품 출시에도 변화가 나타나고 있다.
‘기존의 커피 크림을 빼고 무지방 우유 활용, 카페인에 대한 염려를 불식시키기 위한 허브성분이 함유
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마트의 골드존 공략
예) 백화점, 대형 할인점, 편의점 등 Ⅰ상황분석
1) 경쟁사 분석
2) 소비자 분석
3) 자 사 분석
Ⅱ S.T.P 분석
1) Segmentation
2) Targeting
3) Positioning
Ⅲ 4P-Mix 전략
1) Product
2) Price
3) Promotion
4) Place
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커피 시장 현황
2. 커피 전문점 현황
3. 국내 기업들의 커피 시장 진출 - 1. 동서식품 2. 웅진식품 3. 대상
4. 커피 시장 앞으로의 방향
5. 진입할 수 있는 커피 시장
6. 커피전문 Franchise 매장 분포도
7. Franchise별 분석 – (1) 카페베네
7. Franch
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동서식품
• 1968년 5월 23일 회사 설립
• 1976년 12월 23일 세계 최초의 커피믹스 개발, 생산판매
개시
• 1983년 9월 제19차 중앙광고대상 우수상 수상
(커피종합: 신문)
• 1999년 3월 맥심, 한국능률협회 선정 커피부문 1위 브
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동서식품 홈페이지 http://www.dongsuh.co.kr
한국네슬레 홈페이지 http://www.nestle.co.kr
http://www.tasterschoice.co.kr
인터넷 식품신문 http://www.foodnews.co.kr
이마트 http://www.emart.co.kr/
네이버 블로그 http://blog.naver.com/dreamakers?Redirect=Log&logNo=1740945
http://blog.naver.co
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커피 시장 중에서 가장 규모가 큰 인스턴트 커피의 브랜드로는
국내최초로 인스턴트 커피를 생산한 1970년 동서식품의 맥심(Maxim)과
맥스웰 하우스(Maxwell House),
한국 네슬레의 테이스터스 초이스(Taster\'s Choice)와
네스카페(Nescafe) 등의 패밀
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커피·차·곡물류
커피류 가운데는 매일유업의 카페라떼가 72.87 점으로 가장 높은 점수를 받았다. 어어 롯데칠성음료의 레쓰비가 70.59 점으로 2위, 남양유업의 프렌치카페가 70.27점으로 3위, 한국코카콜라의 네스카페가 67.44 점으로 4위였다.
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커피 시장의 규모
2) 시장상황 - 동서식품 vs 한국네슬레
3) 시장점유율
2. 마케팅 전략
3. 광고 분석
1) 광고전략
2) 차별화전략
3) 마케팅 믹스
4) 시즐효과
4. 커뮤니케이션 전략
5. 소비자 정보처리과정
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커피시장 3위 업체는 대상. 1월 점유율은 3.9%로 선두권 업체들에는 크게 뒤지지만 틈새시장을 차분히 공략한다는 것이 이 회사의 전략이다. 대상은 로즈버드 브랜드의 카푸치노 카페모카 비엔나 헤이즐넛 등 프리미엄급 커피를 내놓았다. 값
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