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및 제안점
매출
매드포갈릭
썬앳푸드 전체
비율
2006년
220
450
48.8
2007년
250
463
53.9
2008년
290
476
60.9
2010년
440
600
73.3
매드포갈릭은 앞서 조사한 메뉴차별화 전략 이외에도 가격차별화, 유통차별화 전략을 갖고있다. 매드포갈릭이 타 패밀리 레스토
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매드포갈릭 내부 환경분석
1. 매드포갈릭 VRIO 분석
1) 매드포갈릭의 핵심자원인 인적자원
2) 매드포갈릭의 또 다른 경쟁력 - 다양한 신메뉴
2. 매드포갈릭 STP 전략분석
1) Segmentation
2) Targeting
3) Positioning
Ⅳ. 시사점 및 매드포갈릭 성공요
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및 대기업 진입
④성숙기(2000년대): 대기업의 경쟁적인 참여와 경쟁심화 메뉴 차별화 전략의 성공적 사례
━ Mad for Garlic
Ⅰ. 국내 외식시장 분석
Ⅱ. 매드포갈릭 소개
Ⅲ. 매드포갈릭의 특화메뉴
Ⅳ. 경쟁브랜드 특화메뉴 비
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매드포갈릭 브랜드분석
2. 매드포갈릭 차별화된 메뉴분석
3. 매드포갈릭 VS 블랙스미스 비교분석
1) 패밀리 레스토랑 블랙스미스
2) 매드포갈릭 VS 블랙스미스 메뉴 차별화 전략 비교
4. 매드포갈릭 지점방문 후기
Ⅲ 결론과 매드포갈릭 앞
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I ♥ steak
2) 소셜 네트워크 이용
3) 고객 이벤트 실시
결론
5. 요약 및 전략 방안 -- 23p
(1) 거시 요약 및 정리
(2) 미시 요약 및 정리
(3) STP 결론
(4) 전체적 개선점
6. 출처 및 참고 자료 -- 25p
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및 방법
Ⅱ. 본론
1. 외식산업과 현황
(1) 외식산업이란
(2) 외식산업의 현황
2. 마케팅의 중요성과 4P
(1) 마케팅의 중요성
(2) 마케팅의 4P
① 열정 (Passion)
② 사람 (People)
③ 친밀 (Personal)
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요리하는 모습을 감상할 수 있는 오픈키친과 푸드바, 독특한 스타일의 서비스 등 다채로운 볼거리가 많은 곳이다
≪ 사 진 ≫ 1. 메드 포 갈릭 소개
2. 외부 환경분석
3. 내부 환경분석
4. 경쟁사 분석
5. SWOT분석 및 제안
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strategy
① 크리스피 크림 내부적 가격 전략
② 숙대점에서만 실시할 수 있는 가격 정책
7) Product strategy
① Doughnuts
② Coffee & Drinks
③ Collectibles
④ 크리스피에서 제공중인 제품에 관련한 서비스
8. Resources Needed to
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포트』, 2011
『월간식당』, 2012 소비자 외식성향에 관한 설문조사, 2012
알 리스잭 트라우트, 「마케팅 불변의 법칙」, 『비즈니스맵』, 2011 Ⅰ. 선정 이유
Ⅱ. Ashley 소개
Ⅲ. 환경분석
1. 거시환경분석
2. 미시환경분석
3. SWOT
Ⅳ. STP
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분석
3. BBQ SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
4. BBQ 경영전략 사례분석
(1) 미국시장 진출전략 성공사례
(2) 차별화전략
(3) 유통 및 물류전략
(4) 인적자원관리 전략
5. BBQ 마케팅전략 사례분석
(1) 유튜브 활용 마케팅
(
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