|
포갈릭에 가면 유럽 프리미엄 치즈가 한 자리에
http://sports.chosun.com/news/ntype.htm?id=201204010100003950000344&servicedate=20120401
[인터넷 공식 홈페이지]
1. 매드포갈릭 공식 홈페이지 - http://www.madforgarlic.com/
2. 블랙스미스 공식 홈페이지 - http://www.blacksmith.c
|
|
|
포갈릭에 가면 유럽 프리미엄 치즈가 한 자리에
http://sports.chosun.com/news/ntype.htm?id=201204010100003950000344&servicedate=20120401
[인터넷 공식 홈페이지]
1. 매드포갈릭 공식 홈페이지 - http://www.madforgarlic.com/
2. 블랙스미스 공식 홈페이지 - http://www.blacksmith.c
|
|
|
블랙 스미스(BLACK'SMITH)
-마노디셰프(MANO DE CHEF)
Ⅲ 매드포갈릭 내부 환경분석
1. 매드포갈릭 VRIO 분석
1) 매드포갈릭의 핵심자원인 인적자원
2) 매드포갈릭의 또 다른 경쟁력 - 다양한 신메뉴
2. 매드포갈릭 STP 전략분석
1) Segmentation
2) Target
|
|
|
와 경쟁심화 메뉴 차별화 전략의 성공적 사례
━ Mad for Garlic
Ⅰ. 국내 외식시장 분석
Ⅱ. 매드포갈릭 소개
Ⅲ. 매드포갈릭의 특화메뉴
Ⅳ. 경쟁브랜드 특화메뉴 비교분석 (Black Smith)
Ⅴ. 매드포갈릭 체험 후기 & 담당자 인터뷰
|
|
|
블랙스미스 레스토랑은 고객이 매장에 입장하면 직원이 안내 및 착석을 도와주고 고객이 메뉴를 선택하면 메뉴를 기다리는 동안 먹을 수 있는 식전 빵을 제공한다. 고객이 주문한 음식은 당일 배송된 식자재 냉장 시스템을 통해 오픈 키친에
|
|
메뉴펼치기
