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매스티지의 특징
① 대량생산이 가능한 고가품
② ‘가치’ 중시형 소비패턴 제공
③ 우수한 제품 품질력
5. 매스티지 브랜드의 성공사례
이탈리아의 청바지 브랜드 ‘디젤’
커피 한 잔의 가치, ‘스타벅스(STARBUCKS)’
자연주의 웰빙
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스타벅스 또한 예외일 수는 없다. 특히 스타벅스 커피는 국내의 높은 매장 임대료와 매출액의 5%를 차지하는 로열티 등 고비용 구조와 함께 외국 커피점을 선호하는 성향과 이 밖에 매스티지(비교적 값이 저렴하면서도 감성적 만족을 얻을 수
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매스티지 시대 따른 고급커피에 대한 의식변화
⇒ 테이크아웃형 커피전문점의 확산
해외브랜드의 높은 시장 점유율
국내 커피브랜드의 미래발전방향
스타벅스란 소설 모비딕에 나오는 커피를 사랑하는 일등항해사 ‘스타벅’에서 따온
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스타벅스와 할리스
3-1. 스타벅스와 할리스의 시장규모
3-2. 스타벅스와 할리스의 사업영역 (커피 외)
3-3. 구조와 문제점
4. 국내 외식산업의 문제점과 개선방향
4-1. 국내 외식산업의 문제점
4-2. 국내 외식신업의 개선방안
5.
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