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아웃백은 선진 위생 시스템과 고객 위주의 독창적인 서비스를 개발한다는 점에도 변함 없이 계속해서 성장해 나갈 것이다. 1. OUTBACK STEAK HOUSE 의 개관
2. OUTBACK STEAK HOUSE 의 경영이념
3. OUTBACK STEAK HOUSE의 한국시장에서의 마케팅 전략
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전략
아웃백 SWOT
STP분석
4P 분석
빕스
빕스 ? / 목표
빕스 사례
VIPS의 특징
빕스가 도입하여 실행하고 있는 마케팅
프로슈머 마케팅의 기대효과
할인 서비스
성공요인
빕스 SWOT
STP 전략
4P 분석
아웃백 / 빕스 공통점
분석 및 생각
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스토랑 시장 분석
3-2. OUTBACK STEAK HOUSE 소개
3-3. TGIF 소개
4. 동기부여 요소 분석
4-1. 전반적인 패밀리 레스토랑 동기부여 분석
4-2. 아웃백 스테이크 동기부여 현황(인터뷰 내용)
4-3. TGIF 동기부여 현황(인터뷰 내용)
[참고] 종업원 동기
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백수경(1989), 패스트푸드의 외식행동에 관한 2차실태조사, 한국식문화회지
□ 에릭 슐로서 저·인은영 역(2001), 패스트푸드의 제국, 에코 리브르
□ 제갈성아·김성애(1994), 시판 패스트푸드중 단백질 함량 및 필수아마노산 조성에 관한 연구, 한
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맥도날드는 지난 1999년 서비스업계 중 처음으로 중증 정신지체 14명, 시각장애인 1명을 정규직으로 채용했으며 현재 28명의 장애인 직원이 근무하고 있다. 김형수 대표는 \"맥도날드는 장애인 근속 우수 사업체로서 모범이 되도록 지금까지 해
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서비스
SWOT분석
-Strengths (강점)
-Weakness (약점)
-Opportynities (기회)
-Threat (위협)
표적 시장
광고 매체.
1) 옥외광고
2) 각종 인쇄 매체 광고
3) 인터넷 광고
4) DM발송 및 기타 광고
2. 경쟁사와의 비교분석 (vs 아웃백)
SWOT분석
-Strengths (강점)
-Weakness (
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스 분위기 연출
압구정 점 - 블랙&화이트의 도시적 분위기가 가미된 보스턴 풍 연출
5. 빕스추격에 대한 아웃백의 대응전략
현재 외식업계 각 영역에서 1위 자리를 둘러싼 경쟁이 치열해지고 있다.
아웃백스테이크하우스,피자헛 등 한번도 1위
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아웃백
미국에서 크로커다일 던디 영화가 히트 (호주붐이 붐)
그 계기로 호주 컨셉의 레스토랑을 만듬.
OUTBACK이란 호주식 영어로 ‘오지(奧地)’ 란 뜻
OUTBACK STEAKHOUSE의 원칙
환대(hospitality), 공유(sharing), 품질(quality), 즐거움(fun) 그리고
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성장하고있다.
SOWT 분석
강 점 (strength) / 약점(weakness) / 기회(opportunities) / 위협(Treats) 1.기업소개
.SOWT 분석
3.현재 기업의 상황
4.주요문제점 및 해결방안
5.부수적문제점 및 해결방안
6.주요문제와 부수적 문제점 해결방안평가
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스럽고 풍성한 대자연의 느낌이 살아나는 "아웃백" 이라 정하게 되었음. 1.아웃백의 개요
2.아웃백의 소개
3.아웃백의 역사
4.신념과 원칙
5.근무 및 영업시간
6.진급제도
7.아웃백의 서비스
8.마케팅
9.아웃백의 입지분석
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