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맥주축제를 갔던것이 기억이났습니다.
그때 입구부터 거대한 맥주잔이 있었고 가는곳마다 맥주가 쌓여있었습니다.
그리고 술을 마시며 공연을 즐기는 사람들의 모습이 즐거워보였습니다.
그 기억을 살려서 칭다오 맥주축제에대하여 조사
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맥주에 대하여 (맥주 기원, 맥주란, 맥주 역사, 맥주 제조과정, 맥주 종류, 상면발효맥주, 하면발효맥주, 맥주 발아, 맥주 구분, 맥주 발효, 맥주 숙성 과정, 맥주 ppt, 맥주 당화 과정, 맥아 제조, 맥주 포장)
맥주의 기원 - 1
맥주를 뜻하는 영
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대하여, p.388~p.415 맥주 관련부분, p.340~p.341 알코올 발효
- www.uiduk.ac.kr/~kchan/01lecture/020fungi/fungi-08.ppt 위덕대학교 : 회분배양과 유가배양에 대해서
- http://en.wikipedia.org 위키백과사전 : 유가배양, 알코올발효,
- http://xanta.com.ne.kr/2007/07-1-biochem/07-1-bi
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1. OB 맥주에 대하여
1948년, 동양맥주 설립, OB맥주 출시
1989년, OB 슈퍼드라이 출시
1992년, OB 스카이 출시
1994년, OB 아이스, OB 넥스 출시
1995년, 카프리, 라거 출시
1998년, 벨기에 인터브루와 합작사 설립
1999년 12월, 카스 맥주 인수
2000
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맥주 소비 습관에 관한 질문입니다. 각 항목에 대하여 귀하에게 해당되는 사항에 √ 혹은 ○ 표시를 해 주시기 바랍니다.
맥주를 마실 때 주로 어느 곳에서 구매하여 마시나요?
① 편의점 및 슈퍼마켓 ② 대형유통업체 ③ 호프집 ④ 일반음식
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