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먹거리의 과잉으로 인해 비만이 사회적 문제가 되고 있고, 후진국에서는 아직까지 기아에 시달리며 수많은 생명들이 아사하는 비참한 상황 속에 놓여있다. 그리고 이러한 먹거리의 결핍 문제와 과잉 현상의 불균형은 같은 공간, 같은 시간 속
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먹거리를 확보하는 것에 대한 필요성이 점차 늘어가고 있다. 현대적인 도시에서 텃밭과 농지를 위한 공간을 마련한다는 것은 시대착오적인 것으로 간주되어 왔으나 점차 도시농업의 도시의 무질서한 확장에서부터 영양불균형 문제 쓰레기
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먹거리의 결핍과 먹거리 과잉
1. 먹거리 결핍
2. 먹거리 과잉
3. 먹거리 문제의 중요성
Ⅲ. 한국사회 먹거리에 대한 문제
1. 빈부격차와 먹거리 수급의 불균형
2. 낮은 식량자급률
3. 낮은 농업 경쟁력
4. 글로벌 시스템과 먹거리 양극화
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먹거리: 배달과 자영업의 이면
3. 농촌의 가치와 도시의 고통: 상호 의존성 이해
4. 배려의 실천: 먹거리의 사회적 관계망
5. 공동체 의식과 먹거리 보장: 학교 급식 중단과 그 영향
6. 소비자와 생산자: 불균형적 요구와 실제의 부담
7. 사라
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불균형 초래한다.
4) 패스트푸드는 식량주권 침해한다.
5) 패스트푸드는 전통음식문화를 파괴시킨다.
6) 패스트푸드는 자연환경에 대한 광범위한 폐해를 가져온다.
3. 패스트푸드의 악식
4. 슬로우푸드의 탄생
5. 슬로우푸드가 우리에게
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