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메뉴의 색채 배색에 관한 연구, 경기대 관광전문대학원, 김인화
호텔불란서식당의 웰빙메뉴개발에 관한 연구, 순천향대 산업정보대학원, 노성호
웹 광고 메뉴유형, 소비자 인지욕구와 탐색 목적이 정보 탐색 행동에 미치는 영향, 이화여대
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메뉴의 이해
1. 메뉴개요
2. 메뉴의 중요성과 기능
3. 메뉴의 유형
2절 메뉴의 계획
1. 메뉴계획시 고려사항
2. 메뉴계획의 계획과정
3절 메뉴의 가격
1. 메뉴가격결정의 목적
2. 가격결정의 고려변수
3. 메뉴가격 합리적 결정
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메뉴】←──────→【고객】 1. 메뉴의 이해
① 메뉴의 정의, 개념, 역사
② 메뉴의 중요성과 기능
③ 메뉴의 유형
③-1 메뉴유형 변화에 따른 분류-고정메뉴, 순환메뉴
③-2 메뉴구성 변화에 따른 분류- 정식, 특별, 일품
③
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Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 메뉴와 외식산업
1. 메뉴 상품
2. 마케팅 전략
3. 외식 마케팅 전략
4. 가격파괴형 외식마케팅의 문제점
5. 메뉴 가격 결정법
6. 식자재 특성 및 조리기술 동향
Ⅲ. 메뉴 상품의 마케팅 전략 사례
1. 기존
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). 웹의 메뉴 유형과 학습자 인지양식에 따른 정보 탐색 과정에 관한 연구. 이화여자대학교 대학원 석사학위 논문.
이현우(1997). 인터넷의 경제적 가치에 대한 연구: 인터넷 광고와 사이버마케팅을 중심으로. 광고연구, 여름호, 33-54.
정보 통
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