모발 화확적

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모발을 구성하는 결합이기 때문에 알아둘 필요가 있다. 한쪽 아미노산에 A - 아미노기(NII2)와 또 한쪽 아미노산의 A - 카르복실기( - COOH) 사이에서 물(H2O)이 탈수되면서 - CO - NH -가 연결된 강한 결합입니다. 측쇄결합의 중심이 되는 것은 시스