|
+ Cl-
Ag(NH3)2+Cl- + 2HNO3 = AgCl (흰색침전) + 2NH4OH
토의
결과를 알고 하는 실험이라 힘들지는 않았지만 그 결과에 신경을 더욱 써야했다
실험은 언제나 주의를 요구하는 것 같다. 1. 목 적
2. 이 론
3. 실험기구 및 시약
4. 실험방법
5. DATA
|
|
|
GC에 의한 농도분석 ---------------------------(14)
③ 실험방법 ----------------------------------(15)
④ 결과 및 토론 -------------------------------(16)
⑤ 결론 -------------------------------------(22)
⑥ 참고 문헌 ---------------------------------(23)
|
|
|
분석, 1999, 진로연구사, p71~75
하정욱, 식품화학실험, 2002, 형설출판사, p38~46
조득문 외 공저, 식품분석, 1999, 효일문화사, p72~80
조형용 외 3명, 식품분석실험, 2003, 광문각 , p147~153
남궁석, 최신식품화학실험, 2000, 신광출판사, p72~79
박동기, 식품종
|
|
|
실험해야하지만, 실험을 하지 않았다. 솔직히 전반적으로 어떻게 돌아가는지 모르겠다. 그래프도 시그마플롯(?) 프로그램이 없어서 엑셀로 너무힘들게 그렸다. 이거쓰는데 밤을 셀줄은 몰랐다.
7. 참고문헌
효소화학 -안용근(청순각 1993)
물리
|
|
|
실험하여 얻은 Rf값 또는 각 문헌의 Rf값을 비교하려면 때때로 미지시료의 옆에 표준물질도 함께 전개해야 한다. 필요할 때는 이것으로 보정하여야 한다.
REFERENCE
1. 김경삼 외 7명, 식품분석, 효일문화사, 1999, p53~57
2. 하정욱, 식품화학실험, 형
|
|
|
물리화학적 친화도에 따라 머무르는 시간이 상이하고 이를 이용하여 분리하는 원리이다.
LC의 칼럼은 충전식 칼럼이 대부분이며 고형의 중심체에 여러 정지상들이 코팅되어 있는 형식을 취한다.
4.
실험
방법
1) 표준용액 만들기
|
|
|
화학공학 기초실험\", 전북대학교 화학공학부,
Chapter3 , 2003.
(2) G.W Castellan, \"물리화학\", 3rd, 탐구당, chapter 14, 1988.
(3) 이봉호, \"기액평형\", \'기액평형에 관한 연구\', page 4∼5, 1978.
(4) http://www.naver.co.kr (검색/백과사전/이공계실험)
(5) RICHARD M. FE
|
|
|
물리화학실험, 대한화학회, 청문각, 2008. p69
John W. Moore, Conrad L. Stanitski, Peter C. Jurs : \"Chemistry : The Molecular Science\" 3rd ed. Thomson/Brooks/Cole. 2008. P671, P770. 1. 목적(Objective)
2. 요지(Summary)
3. 이론(Theory)
4. 시약, 기구, 장치(Reagents, Instruments, Ap
|
|
|
화학, 신광 출판사, 1994
한국 기술 거래소 MDB03073 - 의료용 효소
홍순우 외 12명 - 최신미생물학실험, 아카데미서적, 1987 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 효소의 관용명
Ⅲ. 효소의 특징
Ⅳ. 식품산업에서 효소의 활용 사례
1. 제빵 및 제과
2. 낙농 공정
|
|
|
분석하고 조성도 파악할 수 있었던 좋은 경험이었던 것 같았다. 하지만 실험을 완벽하게 하지 못하여 좀 더 정확한 데이터를 구하지 못한 것이 너무 아쉬웠다.
5. 참고문헌 (REPERENCE)
1. 유기화학실험 청문각 양서봉 62(1998)
2. 물리화학 제7판 교
|
|
메뉴펼치기
